ملف الأخطاء المطبخية les erreurs culinaires

[فاصلة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sima sissima

bon ana mon probleme fi el msamen 2 yjo mlah lokhrine chwiya che pas pourtant n3ajno bien je pense ki nji ntaybo rani nyabssou
svp wach howa le secret bach ki ntayboh yatnafakh
et wach homa les techniques bach yji msamen mwarak wa najah a 100 pr 100

أنا نجاوبك ولو أني مازال ما كملتش قراءة المشاركات غلا بالي راهم جاوبوك بصح نعطيلك طريقتي وسري
أولا نعجنه باليباس معنته كي نخلط نخليه يابس شوية ومن بعد نبدا نعجن بالشوي نزيد الماء ونعجن حتى تولي خفيفة العجينة في يدي . نصنع كريات صغار ونغطيهم للبلاستيك ماشي الكتان أنا نستعمل البورسات كي ما يكون عندي ولو. من بعد مدة نفتح الكويرات ونحط في الوسط زبدة ذايبة معناها نحل بالزيت ونحط الزبدة ونطبق ونحط في كل مرة نطبق فيها الزبدة هذا هو سر التوريق أختي.