الجزء 171 من واش طيبتي اليوم�� كوزينة اللمة والمحبة والبساطة ���� - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء 171 من واش طيبتي اليوم�� كوزينة اللمة والمحبة والبساطة ����

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-10-21, 16:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*توبــــة*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *توبــــة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء الخير حبيييباتي
هذا وين قدرت ندخل.. وجيت وانا حشمانة من ميمتي يومين وهي تستنى في وصفة
الزيراوي.. خخخخخ والله هذا وين قدرت ندخل
شوفي ميمتي لعزيزة هاذ الزيراوي مش كيما تاع ناس اريس هذا تاعنا احنا العبداوية
تاع ثنية العابد.. زيراوي ناثعزوز هههههههه اكيد تفهمي الشاوية.. معروف غير في
قرية اولاد عزوز بسسسسسسسسسس يعني غير عرشنا اللي يديروه
في اعراسنا لازم يكون حاضر... ومكانش اللي ماكلاهش وماعجبوش

**الزيراوي**
2 كيلات سميد خشن. كيما تاع قلب اللوز + كيلة سميد عادي + ملح + م ص خميرة خبز +
شوي سكر + م ك مرغرين + حوالي 3 م ك زيت
نخلطو الكل مع بعض ونجمع بماء دافئ .. تماما كيما نديرو الرخساس
ونطيبو القرصات في طجين الكسرة عادي .. ممكن تتشقق وممكن تتقسم نووورمال
لانو سميد خشن.. لازم تدي وقتها ف الطياب بسك القرصة تكون خشينة.. يعني حمريها مليح
هرسيها في مهراس وهي سخونة .. وخرجيها ف السيار تاع البربوشة .. يعني مش تاع السميد
لازم يكوون محلووول
الغرس تقدري تستعمليه بلا ماترحيه.. حطيه على نار هادئة مع مرغرين مع التحريك
من حين لاخر بواسطة ملعقة خشبية.. نحطووه مباشرة فوق الرخساس اللي هرسناه
وتخلطيهم بيديك مع الدلك يعني تضغطي على الخليط بيديك للتداخل

بعد ما تكملي حطيه على نار هادئة وضيفيلو زبدة احنا نستعملو زبدة ستار + دهان البقرة
وسخنيه على نار هادئة
والباقي احتفظي بيه ف الثلاجة لحين الاستعمال.. يعني خرجيه وسخنيه مع الزبدة والدهان
ويقدم ساخنا مع اللبن او القازوز اممممممممممم هااااااااااايل
ممكن اديريه في اكياس والى الكونجيلاتور.. تحتفظي بيه لمدة طويلة
التزيين بالمكسرات او حلوة الترك او السكر الرطب.. احنا مانزينوهش لانو كي يبقى
ونعاودو نسخنوه الذوق تاع المكسرات يجي واضح مع الزيراوي ومايكونش بنين


ان شاء الله وفقت ف الشرح.. واي استفسار انا في الخدمة




وهذو الصور تاع طريقة التحضير لقيتهم في ارشيفي





















اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين










 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc