حلويات العيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــد

prof touta · 2016-07-02, 22:53

قاطوو يهبل خاصة الصابلي
يعطيك الصحة أختي
^^

مانينة · 2016-07-03, 01:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prof touta

قاطوو يهبل خاصة الصابلي
يعطيك الصحة أختي
^^

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

صابلي بالشكولاطة

مقاديرالعجينة :

1. حبة بيض

2. 150غ زبدة طرية

3. 1 ملعقة اكل زيت

4. 60غ سكررطب

5. قرصة خمارة

6. 50 غ بندق محمص ومطحون

7. فانيلا

8. قرصة ملح

9. 300 غ فرينة

التزيين:

1. 300 غ شكولاطة بيضاء

2. 300 غ شكولاطة سوداء

3. 100غ كرامل

4. 100 غ جولي

5. حلوة تزيين

طريقة التحضير:

I. تحضير الشكولاطة :

1. ناخد الشكولاطة ونديبها على حمام مريم ثم نضعها في مول السلكون وندخله الثلاجة لتاخد الشكل.

ll. تحضير الحلوة

1. تخلط جميع المكونات الزبدة والزيت +السكرخلط جيد + البندق +فانلا + ملح +البيضة + الفرينة مع الخمارة .

2. نترك العجينة ترتاح 20 د.

3. نحل العجينة بالحلال .

4. نقطعها على شكل قلوب .

5. ندخلها الفرن لتاخد اللون الذهبي .

6. بعد ماتبرد تماما .

7. نضع ملعقة صغيرة من الكرامل على كل واحدة .

8. نضع قطعة من الشكولاطة على الحلوة .

9. نملأ الفرغات اما بالكرامل او بالجولي .

10. نزينها بحلوة التزيين .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.