حلويات العيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــد

[فاطمة66]

ارجو ان تبعتلي كيفية المقرود

[مانينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة66

ارجو ان تبعتلي كيفية المقرود

المقادير:
1. 3عبارات سميد نصف خشن

2.عبار خليط من السمن +5 ملاعق زيت

3.قرصة ملح

4. 1عبار ماء الزهر +ماء

التزيين:

*عسل

*جلجلان
الطريقة:
1.اجمعيالمقاديرالسميد +الملح +السمن مع الزيت .

2. بسيها مليح باصابعك .

3.اتركيها ترتاحليلة كاملة.
4.رشي الخليط للمرة الاولى ب 1/3 عبار من الماء وماء الزهر.

5.اتركيه يرتاح 15 د.

6.رشي الخليط للمرة الثانية ب 1/3عبار من الماء وماء الزهر.

7. اتركيه يرتاح 15 د.

8. رشي الخليط للمرة الثالثة ب 1/عبار3 من الماء وماء الزهر.

9. اتركيه يرتاح 15 د.

10. حلي العجينة وضعي حربوش التمر في الوسط.

11. غلقيها واضغطي عليها بواسطة طابع المقرود.

12. ثم قطعي على شكل مقروطات.

13.نقشيها بواسطة النقاش.

14. اقليها في زيت غزير حتى تاخد اللون الدهبي.

15. وعسليها وهي دافية في العسل بارد مرتين ثم زيينها بالجلجلان