|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الجزء163من كوزينة واش طيبتي اليوم ؟؟.؟؟؟.؟؟
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
اقتباس:
بالنسبة للطعام لي تكلمت عليه ليزا نعطيك طريقتي 1- طراف لحم اما غنمي ولا جاج نحط بصلة على4 نزيد ملعقة سمن شوية زعفران من الاحسن نتع الشعرة ملح رند وقرفة عود وحمص نمرق ونخليه يطيب نبخر الطعام عادي ندهنه ونعمره في الاواني الخاصة بيه 2-ناخذ بصلة كبيرة نقطعها طويلة ورهيفة نبخرها لما تطيب ننزعها ونعاود نبخر الزبيب 3-في كاسرول نحط البصل وقرصة ملح نحط عليه الزبيب ونحط ملعقة كبيرة سكر وشوية من المرق تع اللحم غير شوية نخلي البصل يتعسل 4-ممكن نبخر الخضركابويا الجزر نعمللهم شوية ملح 5-عند التقديم فوق الطعام نسدف الخضروفي الوسط نحط البصل والزبيب ونسقي بالمرق مع الحمص وطبعا اللحم من الفوق ملاحظة كاين لي مايديروش البصل يبخروا الزبيب ويحطوه من الفوق فقط لكن التفاية هي البصل معسل مع الزبيب
|
|||||
|
|
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
برقت عينيا وبلقتهم مليح ومن شرحك فهمت بلي التشيشة عندكم هي المرمز عندنا شعير مبخر ومحمص لونه شوية احمر نديرو بيه الشربة فريك ومرمز ريحته تهبل هكذا ولا راني غالطة |
||||
|
|
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
لما تعرفي ان المرمز وحدو والتشيشة وحدها والفريك وحدو بصح لي نعرفو انهم من عائلة وحدة والاختلاف في اللون فقط اما البنة فيتقاربو
|
||||
|
|
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
جازيا تعرفي نحب نفهم على كل شي وفيه تشابه كبير في طيابنا على اختلاف المناطق والتسميات وممكن الشعير المحمص هو التشيشة احنا نديرو بيه التلبينة والخبز ولما يفوروه ويحمصوه نستعملوه في الشوربات مع الفليو والبطاطا ولا مع الفريك يهبل خخخ هما كامل من الحبوب والمهم مفيدة وبنينة
|
|||
|
|
|
رقم المشاركة : 5 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
![]() |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc