الجزء163من كوزينة واش طيبتي اليوم ؟؟.؟؟؟.؟؟ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء163من كوزينة واش طيبتي اليوم ؟؟.؟؟؟.؟؟

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-24, 20:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem مشاهدة المشاركة
ربي يحفظك جازيا ويعطيك ما تتمني على التوضيح والطريقة
والتشيشة نعرف الدقيق الاحرش لي نديرو بيه قلب اللوز ممكن تختلف التسمية عندكم ؟؟؟
لالا ماشي الدقيق لي نديرو بيه قلب اللوز هداك نقولولو السميد الخشين او الغليض التشيشة هديك لي فالصورة صورتلك الصاشي وصورتهالك برقي مليح بلاك عندها تسمية اخرى عندكم هي دايرة كيما الفريك الاختلاف فقط في اللون
بالنسبة للطعام لي تكلمت عليه ليزا نعطيك طريقتي
1- طراف لحم اما غنمي ولا جاج نحط بصلة على4 نزيد ملعقة سمن شوية زعفران من الاحسن نتع الشعرة ملح رند وقرفة عود وحمص نمرق ونخليه يطيب نبخر الطعام عادي ندهنه ونعمره في الاواني الخاصة بيه
2-ناخذ بصلة كبيرة نقطعها طويلة ورهيفة نبخرها لما تطيب ننزعها ونعاود نبخر الزبيب
3-في كاسرول نحط البصل وقرصة ملح نحط عليه الزبيب ونحط ملعقة كبيرة سكر وشوية من المرق تع اللحم غير شوية نخلي البصل يتعسل
4-ممكن نبخر الخضركابويا الجزر نعمللهم شوية ملح
5-عند التقديم فوق الطعام نسدف الخضروفي الوسط نحط البصل والزبيب ونسقي بالمرق مع الحمص وطبعا اللحم من الفوق
ملاحظة كاين لي مايديروش البصل يبخروا الزبيب ويحطوه من الفوق فقط لكن التفاية هي البصل معسل مع الزبيب








 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-25, 08:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جازيا ام البنات مشاهدة المشاركة
لالا ماشي الدقيق لي نديرو بيه قلب اللوز هداك نقولولو السميد الخشين او الغليض التشيشة هديك لي فالصورة صورتلك الصاشي وصورتهالك برقي مليح بلاك عندها تسمية اخرى عندكم هي دايرة كيما الفريك الاختلاف فقط في اللون
بالنسبة للطعام لي تكلمت عليه ليزا نعطيك طريقتي
1- طراف لحم اما غنمي ولا جاج نحط بصلة على4 نزيد ملعقة سمن شوية زعفران من الاحسن نتع الشعرة ملح رند وقرفة عود وحمص نمرق ونخليه يطيب نبخر الطعام عادي ندهنه ونعمره في الاواني الخاصة بيه
2-ناخذ بصلة كبيرة نقطعها طويلة ورهيفة نبخرها لما تطيب ننزعها ونعاود نبخر الزبيب
3-في كاسرول نحط البصل وقرصة ملح نحط عليه الزبيب ونحط ملعقة كبيرة سكر وشوية من المرق تع اللحم غير شوية نخلي البصل يتعسل
4-ممكن نبخر الخضركابويا الجزر نعمللهم شوية ملح
5-عند التقديم فوق الطعام نسدف الخضروفي الوسط نحط البصل والزبيب ونسقي بالمرق مع الحمص وطبعا اللحم من الفوق
ملاحظة كاين لي مايديروش البصل يبخروا الزبيب ويحطوه من الفوق فقط لكن التفاية هي البصل معسل مع الزبيب
شكرا جازيا على وصفة الكسكس أثريت الكوزينة غاليتي
برقت عينيا وبلقتهم مليح ومن شرحك فهمت بلي التشيشة عندكم هي المرمز عندنا شعير مبخر ومحمص لونه شوية احمر نديرو بيه الشربة فريك ومرمز ريحته تهبل هكذا ولا راني غالطة









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-25, 19:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem مشاهدة المشاركة
شكرا جازيا على وصفة الكسكس أثريت الكوزينة غاليتي
برقت عينيا وبلقتهم مليح ومن شرحك فهمت بلي التشيشة عندكم هي المرمز عندنا شعير مبخر ومحمص لونه شوية احمر نديرو بيه الشربة فريك ومرمز ريحته تهبل هكذا ولا راني غالطة
ام اسلام رايحة تقولي واااااااااااي علاش سقسيتها لما تعرفي ان المرمز وحدو والتشيشة وحدها والفريك وحدوبصح لي نعرفو انهم من عائلة وحدة والاختلاف في اللون فقط اما البنة فيتقاربو









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-26, 13:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جازيا ام البنات مشاهدة المشاركة
ام اسلام رايحة تقولي واااااااااااي علاش سقسيتها لما تعرفي ان المرمز وحدو والتشيشة وحدها والفريك وحدوبصح لي نعرفو انهم من عائلة وحدة:d والاختلاف في اللون فقط اما البنة فيتقاربو
جازيا تعرفي نحب نفهم على كل شي وفيه تشابه كبير في طيابنا على اختلاف المناطق والتسميات وممكن الشعير المحمص هو التشيشة احنا نديرو بيه التلبينة والخبز ولما يفوروه ويحمصوه نستعملوه في الشوربات مع الفليو والبطاطا ولا مع الفريك يهبل خخخ هما كامل من الحبوب والمهم مفيدة وبنينة









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-26, 14:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سدرة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم امممممم دخلت على البربوشة تاع أم جوجو والتليتلي تاع أم هدول بعطيك الصحة والخبز المحشي تاع جازيا امممممم غدايا اليوم برياني باللحم
[img][/img]
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem مشاهدة المشاركة
جازيا تعرفي نحب نفهم على كل شي وفيه تشابه كبير في طيابنا على اختلاف المناطق والتسميات وممكن الشعير المحمص هو التشيشة احنا نديرو بيه التلبينة والخبز ولما يفوروه ويحمصوه نستعملوه في الشوربات مع الفليو والبطاطا ولا مع الفريك يهبل خخخ هما كامل من الحبوب والمهم مفيدة وبنينة
كامل لي يسال يتعلم حتى ولو اختلفت التسميات تبقى البنة واحدة:d









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc