خبز البرغر ولاأروع...pain burger - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز البرغر ولاأروع...pain burger

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-19, 23:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام هبة العاصمية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي تعرفيىخرجلك هايل باذن الله نجربو فقط عندي استفسار انا عندي كويزنيار فونتيلي فيها مروحة نشعلها و نحط الما ولا نحط الماء فقط او نشعلها بدون وضع الماء و نطلب من الاخوات اللي يعرفو ئستعمل هذا النوع من الافران و يعرفو وقتاش لازم نشعل المروحة و ماي الاطباق للي تحتاج مروحة و اللي متحتاجش شكرا اختي و موضوعك يستحق التثبيت شكرا و يعطيك الصحة









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-20, 02:06   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هبة العاصمية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اختي تعرفيىخرجلك هايل باذن الله نجربو فقط عندي استفسار انا عندي كويزنيار فونتيلي فيها مروحة نشعلها و نحط الما ولا نحط الماء فقط او نشعلها بدون وضع الماء و نطلب من الاخوات اللي يعرفو ئستعمل هذا النوع من الافران و يعرفو وقتاش لازم نشعل المروحة و ماي الاطباق للي تحتاج مروحة و اللي متحتاجش شكرا اختي و موضوعك يستحق التثبيت شكرا و يعطيك الصحة
وعليكم السلام ورحمة اللّٰه وبركاته
مشكورة اختي هبة العاصمية على الرد المشجع و صدقيني رايحة تجربيه بإذن الله و يعجبك و تفرحي العايلة ايضا.
و بالنسبة لاستفسارك ،انا طيبتو في كويزينيار عادية يعني مافيهاش المروحة
لكن وضع الماء الهدف ديالو ايجاد الرطوبة لي رايحة تجعل الخبز طري و لا اظن ان المروحة تقدر تعوض البخار بل تعممه على كل الكويزينيار و الله اعلم ،
اذن انصحك تجربي تحطي الماء و تشغلي المروحة و بإذن الله النتيجة تكون مرضية.
و للتذكير فان هذه المقادير اعطاتني9 خبيزات وزن كل واحدة قبل الطهي 100غ .
بالتوفيق اختي
و في انتظار تطبيقك تقبلي سلامي









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-29, 13:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

0

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هبة العاصمية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اختي تعرفيىخرجلك هايل باذن الله نجربو فقط عندي استفسار انا عندي كويزنيار فونتيلي فيها مروحة نشعلها و نحط الما ولا نحط الماء فقط او نشعلها بدون وضع الماء و نطلب من الاخوات اللي يعرفو ئستعمل هذا النوع من الافران و يعرفو وقتاش لازم نشعل المروحة و ماي الاطباق للي تحتاج مروحة و اللي متحتاجش شكرا اختي و موضوعك يستحق التثبيت شكرا و يعطيك الصحة
حبيبتي اذا عندك مروحة في الفرن ماكيش محتاحة ماء
اما المروحة نستعمليها للمخبوزات لي فيهم خميرة الخبز تعطيهم هشاشة و لون رائع
و تستعمليها ايضا للاطباق اذا راح طيبي طبقين في نفس الوقت لانها توزع الخرارة في الفرن و تسهل الطهي
اما الخلويات لي فيهم خميرة كيميائية ماتشغليش المروخة نهائيا









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc