نغتنم الفرصة بش نحطلكم وصفة الكبدة بالطوطاطيش تاع يما العزيزة هي تاع لعجايز بصح فيها بنة رهيبة و مختلفة تماما على الكبدة المشرملة المعروفة
حطي مقلة فيها زيت زيتون و زيدي فيها كبدة مقطعة الى قطع متوسطة و حمريها على نار متوسطة بدون ملح ثم نحي قطع الكيدة جانبا و في نفس المقلاة ديري طماطم مقطعة و مقشرة و منزوعة الماء تاعها مع شوي زيت زيتون و ملح و قليها مليح ثم عاودي ديري قطع الكبدة تاعك في المقلاة و خلطيهم مع بعضاهم . لي يحبو الحار يمكن لهم زيادة فلفل حار مقطع صغير مع الطماطم او حتى فلفل حلو تجي ايضا بنينة . كي تفرغي الكبدة تاعط في الطبسي زيدي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون . هي اكلة قبائلية طبيعية مائة بالمائة دون اي اضافات و تاكل مع الكسرة طبعا 
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-12-16, 12:13
العرض المتطور
