شكرا للجميع على المرور الطيب......اختي فراشات العمر....عندك الحق فتجميد الاطعمة له قوانين وقواعد حتى تبقى محافظة على نفس المكونات او على اقل نسبة منها.....
وهناك الممنوع من التجميد لان مكوناتها تتكسر نهائيا بالتجميد كبعض الفواكه او الاجبان واللبن حتى الطعم يتغير.....اما الخبز وعن تجربة خبز الدار والمطلوع يبقى كما هو وخبز الباقيت (البولنجي)....عندما يجمد تظهر عليه طبقة بيضاء كاكلس وهو المحسن .....لهذا لوحدي اصبحت لاأضعه في المجمد.....ونزولا لرغبتك أختي سوف أقوم ببحث معمق....في هذا الميدان على كل الامر مهم لصحتنا .....شكرا.....
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-12-07, 18:17
العرض الشجري