شطيطحة الزليف
بعد ماتغلي الزليف في ماء وملح وخل قطعيه قطع صغيرة وحطيه في كوكوط مع شوي زيت ماتكثريش ومغرف تاع موطارد ومغرف صغيرة خل وقلبيه حتى يتقلى مليح منبعد زيديلو التوابل الفاح فلفل اكحل كمون بودرة الثوم الزنجبيل والهريسة وفلفل عكري وشوي برك طماطم مصبرة والملح واقطعي عليه حبة بصل وثوم وطماطم حب راح تطلق الماء انتاعها وانت غير تقلبي وورقة رند ومرقي بكاس ماء سخون وكيتتقلى مليح ديري الماء السخون طبعا قس مايطيبلك الزليف واقفلي عليه وكيتحلي تلقاي قريب يطيب ارمي عليه الزيتون والشنبينو وخليه يخثار وفي الاخير طفي عليه وارمي عليه الحشيش وبصحتكم
انا هدا درتو بزليف الموكريف روعة روعة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-12-06, 08:52
العرض الشجري