أدخلو تتعلمو المطلوع - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أدخلو تتعلمو المطلوع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-21, 08:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم سلوى
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اعجبتني فكرة الكوشة من اين تحصلون عليها...من فضلك
وكيف تعمل هل موقدها عادي ام هي خاصة ...









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-21, 13:15   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
raboha
عضو محترف
 
الصورة الرمزية raboha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamla33 مشاهدة المشاركة
اعجبتني فكرة الكوشة من اين تحصلون عليها...من فضلك
وكيف تعمل هل موقدها عادي ام هي خاصة ...
مشكورة غاليتي على المرور
ختي الكوشة تتباع هاكا و تمشي بالقرعة تاع الغاز و الموقد تاعها جاي تحت الحديد وين لحت الخبزة و يجي بالطول
و فيه ثقابي باش يخرج الغاز
و كيما قلت كاينة تاع زوج خبزات يعني تجي الكوشة عريضة زوج خبزات حد بعضاهم
طيب الكسرة بسرعة متدش وقت
و مشكيتش تلقايها في كل مكان نظن تكون بالكثرة في منطقة القصر البخاري
حنا يجبوها عندنا كاينة منها بزاف لخطرش قاع يستعملوها في بيوتهم
و كان عندك اللي يعرف يخدمها نصورهالك مليح و قوليلو يخدمهالك و يولي يبيع فيها









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-21, 13:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم سلوى
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raboha مشاهدة المشاركة
مشكورة غاليتي على المرور
ختي الكوشة تتباع هاكا و تمشي بالقرعة تاع الغاز و الموقد تاعها جاي تحت الحديد وين لحت الخبزة و يجي بالطول
و فيه ثقابي باش يخرج الغاز
و كيما قلت كاينة تاع زوج خبزات يعني تجي الكوشة عريضة زوج خبزات حد بعضاهم
طيب الكسرة بسرعة متدش وقت
و مشكيتش تلقايها في كل مكان نظن تكون بالكثرة في منطقة القصر البخاري
حنا يجبوها عندنا كاينة منها بزاف لخطرش قاع يستعملوها في بيوتهم
و كان عندك اللي يعرف يخدمها نصورهالك مليح و قوليلو يخدمهالك و يولي يبيع فيها
شكرا على التوضيح..
انتظر اصور نعم ...
ام شاء الله نلقاها...









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-21, 14:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
raboha
عضو محترف
 
الصورة الرمزية raboha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamla33 مشاهدة المشاركة
شكرا على التوضيح..
انتظر اصور نعم ...
ام شاء الله نلقاها...
إن شاء الله تلقايها و إذا ملقتيهاش يقدر اللي يخدم خزان الماء (ستيرنا تاع الماء)
صورتلك الكوشة من بيتي أنا ثان عندي و حدة صورت من برا و من داخل باش تشوفي الموقد تاعها





هذا الموقد شوفيه داي عرض الكوشة و هابط من الجهة اليسرى تحت الكوشة خارج باش يركب تويو تاع الغاز



هنا شوفيه مايل هابط تحت الكوشة



هنا هاهو ليك وين نبلاسي تويو الغاز



هذي نقولولها اليد اللي نطيبو بيها نرفدو السنيوة و نحوشو الخبزة على النار بيها



ثان كل كوشة معاها سنيوة صغيرة و إذا كانت كبيرة ثان تكون كبيرة
طيبي فيها قاطو و لا خبز الدار
و كاين كالسنيوة مسطحة هي اللي نلوحو فيها الخبزة
إن شاء الله تكوني فهمتيها مليح و كاش سؤال راني هنا









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-27, 18:32   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sousoubella
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sousoubella
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك مدابيك تورلي مطلوع لي يجي بالسميد و الفرينة والله غير راني نعاني معاه










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-27, 20:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
raboha
عضو محترف
 
الصورة الرمزية raboha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sousoubella مشاهدة المشاركة
الله يبارك مدابيك تورلي مطلوع لي يجي بالسميد و الفرينة والله غير راني نعاني معاه
و صحيحتك خيتي و مشكورة على المرور
ختي تاع الفرينة و السميد لازم ينعرك شوية كي تخلطي كلشي متجريها بالماء متخليها يابسة و بداي تعركي
و إذا عندك بيترا يكون أحسن هو اللي يعرك مليح
و راكي كل متعركي تزيدي شوية ماء بصح عسي روحك نتي تجريها و كاين السميد اللي يشرب و العكس
من بعد خليها تخمر في قصعتها ثم ديري شوية زيت و دخليه فيها مليح فيها ثم قرصيها و خبزيها و خليها تزيد تخمر بصح هذي الخمرة مطولش و متخليهاش تخمر بزاف الخمور الزايد ثان يخسر الكسرة
إن شاء الله نكون ساعدتك و كاش سؤال راني هنا
ملاحظة : كاين اللي تزيد السكر فالعجين أنا منديروش يخلي الكسرة تتفتت









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أدخلو, المطلوع, تتعلمو


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc