قشري الثوم وقوي عضلاتك سيدتي

[موني.]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ..
جزيل الشكر أخت لينة على مواضيعك المميزة و المنظمة ..
رأيت قبل سنوات هذه الطريقة على اليوتوب ..و عندما كنت بالمطبخ ..أحضرت علبة بلاستيكية كانت قريبة مني ..ثم بضربة واحدة اثنتان ثلاث ..أفففف ..الأمر غير مجد و غير فعال ..و متعب ..:d..و حكمت على التجربة بأنها فاشلة ..\الغباء لا دين له \..

الثوم نحتاجه تقريبا يوميا في المطبخ ..و هو موسمي ..يكون بكثرة في موسم ثم لا نجده أحيانا و يكون ثمنه غال ..لذلك نود الاحتفاظ به ..و الطريقة التي تستعملها حماتي هي بوضعه على شكل فصوص من غير تقشير في علب محكمة الاغلاق بالمجمد ..و عند الحاجة نأخذ كفايتنا ..و بمجرد اخراجة من المجمد بضع دقائق يكون سهل للتقشير و الاستعمال ..

سأحاول الاحتفاظ بكمية بطريقتك فقد اعجبتني ...و تبدو فعالة

[لينة نور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موني.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ..
جزيل الشكر أخت لينة على مواضيعك المميزة و المنظمة ..
رأيت قبل سنوات هذه الطريقة على اليوتوب ..و عندما كنت بالمطبخ ..أحضرت علبة بلاستيكية كانت قريبة مني ..ثم بضربة واحدة اثنتان ثلاث ..أفففف ..الأمر غير مجد و غير فعال ..و متعب ..:d..و حكمت على التجربة بأنها فاشلة ..\الغباء لا دين له \..

الثوم نحتاجه تقريبا يوميا في المطبخ ..و هو موسمي ..يكون بكثرة في موسم ثم لا نجده أحيانا و يكون ثمنه غال ..لذلك نود الاحتفاظ به ..و الطريقة التي تستعملها حماتي هي بوضعه على شكل فصوص من غير تقشير في علب محكمة الاغلاق بالمجمد ..و عند الحاجة نأخذ كفايتنا ..و بمجرد اخراجة من المجمد بضع دقائق يكون سهل للتقشير و الاستعمال ..

سأحاول الاحتفاظ بكمية بطريقتك فقد اعجبتني ...و تبدو فعالة

وعليكم السلام ورحمة الله

أهلاااا موني ... الصراحة أيضا أنا مثلك رايتها على اليوتوب وجربتها وتماما مثلك كانت النتيجة

عدت للفيدو وأدركت أن واضعه رجل فقلت لأعيد الكرة مع الزيادة في قوة الهز ..فنجحت العملية

تدرين موني كلامك عن الطريقة التي تعتمدها حماتك جعلتني أتذكر تدبير سيدنا يوسف عليه السلام .

بسم الله الرحمن الرحيم

يُوسُفُ أَيُّهَا الصِّدِّيقُ أَفْتِنَا فِي سَبْعِ بَقَرَاتٍ سِمَانٍ يَأْكُلُهُنَّ سَبْعٌ عِجَافٌ

وَسَبْعِ سُنبُلاتٍ خُضْرٍ وَأُخَرَ يَابِسَاتٍ لَّعَلِّي أَرْجِعُ إِلَى النَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَعْلَمُونَ

قَالَ تَزْرَعُونَ سَبْعَ سِنِينَ دَأَبًا فَمَا حَصَدتُّمْ فَذَرُوهُ فِي سُنبُلِهِ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تَأْكُلُونَ

ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ سَبْعٌ شِدَادٌ يَأْكُلْنَ مَا قَدَّمْتُمْ لَهُنَّ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تُحْصِنُونَ

ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ عَامٌ فِيهِ يُغَاثُ النَّاسُ وَفِيهِ يَعْصِرُونَ

عملية الادخار هذه ليست بالعمل العشوائي ...لقد أثارت أختانا سابقا مسألة فساد الثوم وكذا البصل وهما محقتان ان لم نتبع الخطوات الازمة .

اضافة الى استعمال زيت الزيتون وبكمية معتبرة ،أركز على جودة الثلاجة بحيث تكون قابلة للتبريد الجيد .

شكرا أختاه على المرور الجميل والمعلومات القيمة