اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zdadra
السلام عليكم
اخي الكريم في رايي مشروع رائع ومنذ 4 سنوات مضت كنا انا وصديق لي في صدد البدء به و قد قمنا بدارسة حالة للمشروع مع العلم ان الالات كانت ملك لقريب صديقي و هي عبارة عن الة واحدة بها 3 وحدات منفصلة الغسل القشير التقطيع ثم التعبئة في اكياس
و المشكل الاساسي الدي واجهنا هو المواد الحافظة conservateur لكي لا تتلف
هل تقوم باستعمال المادة الحافظة ام تقو ببيعها في نفس اليوم الدي تقوم بانتاجها
بارك الله فيك ورزقك الله من الحلال و ادامه عليك
و صيام و قيام مقبول للجميع
|
لا يتم استعمال مواد حافظة ، بل يتم توضيبها في اكياس بلاستكية مفرغة من الهواء بآلة خاصة ، ثم يتم حفظها في غرفة تبريد من 4 الى 6 درجات و تبقى لمدة اسبوع في حالة عدم فتحها و يوم واحد في حالة فتحها
الافضل ان يتم تهيأة كمية و يتم تخزينها و تسويقها في اليوم الموالي مباشرة و هكذا دواليك