gateaux sec حلويات جافة

[imma2009]

حلوة الفرماج والميزينة
08 حبات فرماج لفاش كري+ 2كأس نواد كوكو مرحي +أقل من كأس سكر قلاص+ 500 غ ميزينة +02 خميرة + لفاني تجمع بالميزينة نشكل كريات توضع في الفرن ثم في المربى وترمد في نواد كوكو جربيها بنينة بزاف
كريات بصفار البيض
500 غ مرغرين +8 صفار بيض +02 خميرة +كأس كبير سكر ناعم+كأس كبير ميزينة +زعفران بكمية قليلة نشكل كويرات توضع في بياض البيض ثم في الكوكاو المرحي خشن ثم في الفرن تطيب من تحت وتكون من فوق مائلة قليلا إلى الصفرة