و البصل ايضا وليس الجزر فقط
ثبتت دراسة علمية حديثة أجراها طبيب التغذية الفرنسي فرانك سيننجر أن عملية تقشير البصل مفيدة جداً لربة البيت.
وقد ثبت أيضاً أن مادة الحامض الأمينى الموجودة فى البصل لها فوائد أخرى عديدة، حيث أنها تعمل على تهييج العين ودفعها إلى افراز الدموع بكمية كبيرة، مما يساعد على غسل العين وتطهيرها. وعلاوة على ذلك، فإن هذه المادة تعتبر أيضاً عامل مضاد للإلتهابات وللأكسدة.
ويقول المختصون أن البصل يعد من أهم الوصفات العشبية المستخدمة لمرض الإلتهاب السحائى، مشيرين إلي أن الاكثار من تناوله نيئاً يساعد في إعاقة نمو الميكروبات وتطهير الجسم.
سلااااااااااااام