اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hananebon
بارك الله فيك اختي نينا على هاته الوصفات ولو سمحت ماهو اللبنة؟
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hananebon
بارك الله فيك اختي نينا على هاته الوصفات ولو سمحت ماهو اللبنة؟
|
اللبنة هو تكثيف اللبن الرائب أو اللبن المخفوق أو المخضوض (من لبن الزبادي أو اللبن الرائب) بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة، حيث يوضع هذا اللبن في كيس من قماش الململ الخفيف ليسهل نضح كافة الماء الوجود في اللبن إلى الخارج, وهذا الماء يعرف بأسم الشرش.
اللبن هو الحليب
سلام
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-07-21, 15:01
العرض المتطور
