موضوع لمساعدة كل من تطبخ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

موضوع لمساعدة كل من تطبخ

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-04-24, 18:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء بتول مشاهدة المشاركة
يا أخت nana 72 إذا تعرفي مختلف أصناف حشو الكوكا أكتبيها لي تعيشي
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق








 


قديم 2010-04-24, 19:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق
يعطيك الصحة نانا حنا عندنا قالب تاع كوكوكا مليح وفي طراف يجو مدرجين
كيف كيف كيما حنا نديرو بالبصل وطوماطيش والفلفلة كاين لي يديروه ببيشاميل والجاج
كاين لي يضيفو زيتون للبصل والفلفل وطوماطيش









قديم 2010-04-25, 13:16   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة نانا حنا عندنا قالب تاع كوكوكا مليح وفي طراف يجو مدرجين
كيف كيف كيما حنا نديرو بالبصل وطوماطيش والفلفلة كاين لي يديروه ببيشاميل والجاج
كاين لي يضيفو زيتون للبصل والفلفل وطوماطيش
نينا انا نوعلهم في رمضان اما الايام الاخرى ياكلها بالبصل ولواحقه ويسكتوا









قديم 2010-04-24, 19:38   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
زهراء بتول
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق


مشكورة ختي وماذا بيك زيدي قوليلي كيفاش ديري العجينة زيادة الخير خيرين
أنا نديرها بالعجينة المورقة la pate feuilletée









قديم 2010-04-25, 13:14   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء بتول مشاهدة المشاركة
مشكورة ختي وماذا بيك زيدي قوليلي كيفاش ديري العجينة زيادة الخير خيرين
أنا نديرها بالعجينة المورقة la pate feuilletée
اختي لعزيزة ما يكون غير خاطرك
العجينة
3كيسان فرينة شوية ملح +نصف كاس شاي تاع الزيت+1 ملعقة صغيرة خميرة نوارة نلم لعجينة بحليب دافئ حتى تتماسك نحطها تخمر نصبر حوالي نصف ساعة نزيد نعاود نعجنها ونخليها تاني تخمر
امباعد راكي علابالك كيفاش تشكليها









قديم 2010-04-25, 20:22   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
زهراء بتول
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
اختي لعزيزة ما يكون غير خاطرك
العجينة
3كيسان فرينة شوية ملح +نصف كاس شاي تاع الزيت+1 ملعقة صغيرة خميرة نوارة نلم لعجينة بحليب دافئ حتى تتماسك نحطها تخمر نصبر حوالي نصف ساعة نزيد نعاود نعجنها ونخليها تاني تخمر
امباعد راكي علابالك كيفاش تشكليها


مشكورة حبيبتي ربي يحفظك









قديم 2010-04-25, 21:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

في العشاء حضرت سلطة مشوية وطورطة الجلبانة والبطاطا











قديم 2010-04-26, 11:10   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
malika massaad
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية malika massaad
 

 

 
إحصائية العضو










B18

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق
شكرا على الوصفة ومن فضلك وريني العجينة









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
لمساعدة, موضوع, تطبخ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc