طريقة طبخ الملوخية

[امينة ع]

شكرا اختي على الوصفة للانني كنت هذي الايام ابحث عن طريقة طبخها ولقد لقيت المساعدة من الاخوات في ركن الطيخ
لكن بلحم البقري
لكن لم افهم الحشيش الذي اضفته؟ما المقصود به هل هو المعدنوس؟

[هباهبا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امينة ع

شكرا اختي على الوصفة للانني كنت هذي الايام ابحث عن طريقة طبخها ولقد لقيت المساعدة من الاخوات في ركن الطيخ
لكن بلحم البقري
لكن لم افهم الحشيش الذي اضفته؟ما المقصود به هل هو المعدنوس؟

احنا في منطقتنا نطيبوها اكثر شي باللحم تاع دجاج تجي بنينة خير ونديروها ايضا بلحم البقري او الخروف وعن الحشيش فهي ما يسمى في بعض المناطق بالدبشة او الكسبر الاخضر