سؤاااااااال عن كيفية صنع المثقبة؟؟؟؟؟؟؟؟

[afaf_jata]

يعطيك الصحة حبيبتي زمردة17 على مشاركتك و افادتك
لكن هذه الوصفة نعرفها باسم لبراج اما المثقبة شيئ ثاني تجي معسلة و يخدموها في العاصمة و البيليدة و منطقة القبائل اكثر شيئ
اتمنى الافادة من الاخوات

[*جوري*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة afaf_jata

يعطيك الصحة حبيبتي زمردة17 على مشاركتك و افادتك
لكن هذه الوصفة نعرفها باسم لبراج اما المثقبة شيئ ثاني تجي معسلة و يخدموها في العاصمة و البيليدة و منطقة القبائل اكثر شيئ
اتمنى الافادة من الاخوات

آسفة اختي فقد اعتقدتك تبحثين عن البراج
سوف آتيكي بوصفة المثقبة

[*جوري*]

مثــــــــقبة بالعسل

المقادير :

3 اكواب من السميد المتوسط وقرصة من الملح وملعقة اكل سكر عادي
وكوب من السمن او الزبدة ذائبة وماء للعجن

الطريقة :

في اناء كبير ضعي السمن ومعه ملح وسكر ثم افرغي عليه الزبدة الذائبة وحاولي تحركي جيدا لتدخل الزبدة في السميد ثم رشي عليها الماء بكميات قليلة مع تحريك بواسطة اصابع جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
حلي عجينة على سمك 1.5سم ثم قطعيها على شكل مقروطات



سخني الزيت في مقلاة وضعي المثــقبة فيه واتركيها حتى تكتسب لون ذهبي

انزعيها و قطريها من الزيت ثم عسليها و شهية طيبة