وصفـــــات لطبخ الدجـاج لذيذة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفـــــات لطبخ الدجـاج لذيذة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-03-05, 23:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مرام1
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية مرام1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم بارك الله فيك على الوصفات كلها رائعة سلمت يداك ولكن هنا بعض امصطلحات لم افهمها فهي ليست من لهجتنا الجزائرية مثل
إبزر
و كركم و بهار الهيل الصويا متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)....ارجو التفسير









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-03-06, 14:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي إليك معاني بعض البهرات باللهجة الجزائرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرام1 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم بارك الله فيك على الوصفات كلها رائعة سلمت يداك ولكن هنا بعض امصطلحات لم افهمها فهي ليست من لهجتنا الجزائرية مثل
إبزر
و كركم و بهار الهيل الصويا متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)....ارجو التفسير
شكرا لمروركن
إبزر= ربما الفلفل الأسود(حسب معلوماتي)
الكركم= العرق الأصفر

بهار الهيل= حب لهلال ترحيه

الهيل= حب لهلال
عرانيس الذرة= الماييس أو لجبار و هوما جايين تقريبا نفس الحجم مع حب الهيل
حب الهيل:
الذرة


الصويا: نوع من أنواع الفول و يستخرجوا منه زيت الصويا

أرجو أن أكون قد أفدتك حبيبتي
تحياتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذة, مطبخ, الدجـاج, وصفـــــات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc