الملح الزائد = ترقق العظام

[__الهاوي__]

الواحدة ونصف ليلا، من يسهر حتى هذا الوقت نحن شعب يحب النوم

على كل، والله موضوع جد رائع، هذه معلومة مفيدة لأننا نتناول الملح يوميا في حياتنا، وفي نفس الوقت تهمنا سلامة عضامنا.

لقد تغيرت أنماط تغذيتنا وصرنا نميل إلى المعلّب والمجمد أكثر من الطعام الظرفي (frais). ومن بين الأمثلة التي ذكرتيها (صلصة الطماطم، الجبن) هي أغذية مصنعة، دخلت فيها يد الإنسان الذي يحب العبث بالطبيعة.

أنا في طبعي، ومنذ سنين أسعى إلى التغذية التقليدية أكثر من الحديثة، ومَثَلي في ذلك هو الصحة التي كان عليها أجدادي، وما الاكتشافات الحديثة إلا دليل على ذلك.

في 1996 سمعت خبرا في إذاعة أمريكا (أيام الإذاعات) أنه جرت دراسة حول الأنماط الغذائية ثبت من ورائها أن الأسلوب تحضير الغذاء المتبع في شمال إفريقيا (قدر يحوي ماء وخضار مطهية، يعني مرق...) هو الأنسب والأفيد لصحة الإنسان عالميا، لكن عقدة الدونية عند البعض فينا جعلته يحب أسلوب الغرب عامة وفرنسا خاصة في الأغذية المفورة والمجمدة والمنكهة... وتناسى عمدا تلك الأمراض المستشرية بسبب الأغذية في أوروبا.

نمطنا الغذائي رغم أنه تقليدي إلا أنه صحي، ولا يحتاج إلا الاهتمام بالنظافة والديكور لا أكثر.

[نينا الجزائرية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة __الهاوي__

الواحدة ونصف ليلا، من يسهر حتى هذا الوقت نحن شعب يحب النوم

على كل، والله موضوع جد رائع، هذه معلومة مفيدة لأننا نتناول الملح يوميا في حياتنا، وفي نفس الوقت تهمنا سلامة عضامنا.

لقد تغيرت أنماط تغذيتنا وصرنا نميل إلى المعلّب والمجمد أكثر من الطعام الظرفي (frais). ومن بين الأمثلة التي ذكرتيها (صلصة الطماطم، الجبن) هي أغذية مصنعة، دخلت فيها يد الإنسان الذي يحب العبث بالطبيعة.

أنا في طبعي، ومنذ سنين أسعى إلى التغذية التقليدية أكثر من الحديثة، ومَثَلي في ذلك هو الصحة التي كان عليها أجدادي، وما الاكتشافات الحديثة إلا دليل على ذلك.

في 1996 سمعت خبرا في إذاعة أمريكا (أيام الإذاعات) أنه جرت دراسة حول الأنماط الغذائية ثبت من ورائها أن الأسلوب تحضير الغذاء المتبع في شمال إفريقيا (قدر يحوي ماء وخضار مطهية، يعني مرق...) هو الأنسب والأفيد لصحة الإنسان عالميا، لكن عقدة الدونية عند البعض فينا جعلته يحب أسلوب الغرب عامة وفرنسا خاصة في الأغذية المفورة والمجمدة والمنكهة... وتناسى عمدا تلك الأمراض المستشرية بسبب الأغذية في أوروبا.

نمطنا الغذائي رغم أنه تقليدي إلا أنه صحي، ولا يحتاج إلا الاهتمام بالنظافة والديكور لا أكثر.

[نينا الجزائرية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة __الهاوي__

الواحدة ونصف ليلا، من يسهر حتى هذا الوقت نحن شعب يحب النوم

على كل، والله موضوع جد رائع، هذه معلومة مفيدة لأننا نتناول الملح يوميا في حياتنا، وفي نفس الوقت تهمنا سلامة عضامنا.

لقد تغيرت أنماط تغذيتنا وصرنا نميل إلى المعلّب والمجمد أكثر من الطعام الظرفي (frais). ومن بين الأمثلة التي ذكرتيها (صلصة الطماطم، الجبن) هي أغذية مصنعة، دخلت فيها يد الإنسان الذي يحب العبث بالطبيعة.

أنا في طبعي، ومنذ سنين أسعى إلى التغذية التقليدية أكثر من الحديثة، ومَثَلي في ذلك هو الصحة التي كان عليها أجدادي، وما الاكتشافات الحديثة إلا دليل على ذلك.

في 1996 سمعت خبرا في إذاعة أمريكا (أيام الإذاعات) أنه جرت دراسة حول الأنماط الغذائية ثبت من ورائها أن الأسلوب تحضير الغذاء المتبع في شمال إفريقيا (قدر يحوي ماء وخضار مطهية، يعني مرق...) هو الأنسب والأفيد لصحة الإنسان عالميا، لكن عقدة الدونية عند البعض فينا جعلته يحب أسلوب الغرب عامة وفرنسا خاصة في الأغذية المفورة والمجمدة والمنكهة... وتناسى عمدا تلك الأمراض المستشرية بسبب الأغذية في أوروبا.

نمطنا الغذائي رغم أنه تقليدي إلا أنه صحي، ولا يحتاج إلا الاهتمام بالنظافة والديكور لا أكثر.