باغية وصفة معجون الفرولة حب ماشي مرحي

[الإدريسي العلوي]

معجون الفراولة


المكونات:

1كلغ فراولة طازجة.
عصير حبة ليمون.
1كلغ سكر.

طريقة التحضير:

قطعي حبات الفراولة إلى نصفين وضعيها في وعاء وامزجي معها السكر وعصير الليمون.
غطيها واتركيها ليلة كاملة.
ضعيها على النار في درجة حرارة مرتفعة وعند غليان الخليط اخفضي درجة الحرارة.
قومي بتحريكها ونزع الرغوة البيضاء من فوقها بملعقة كلما ظهرت .
دعيها على النار من ساعة إلى 2 ساعات، حتى يصبح المزيج ثقيلا .
انزعي المربي من على النار ودعيه يبرد.
يقدم هذا المعجون إلى جانب الخبز في فطور الصباح .

وهكذا نكون قد قمنا لكم وصفة سهلة تجعلكم تستفيدون من فائد الفراولة طوال أشهر السنة ، بحيث يمكن الإحتفاظ بمعجون الفراولة في اناء محكم الغلق لمدة طويلة.