الاكلة المفضلة عندك في رمضان

هبة الله اريج · 2009-07-22, 19:40

بارك الله فيك
اختي على الموضوع الرائع ننتظر جديدك

رائد رائد · 2009-07-23, 06:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جسلين

بارك الله فيك
اخي على الموضوع الرائع ننتظر جديدك

شكرا لك على الاكله الرائعة

انا ام رائد (رائد ولدي عمره سنتين)

هبة الله اريج · 2009-07-23, 21:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raidraid

شكرا لك على الاكله الرائعة

انا ام رائد (رائد ولدي عمره سنتين)

العفو
اسفة اختي ام رائد و الله يخليك و يخلي ليك رائد
سلام.

رائد رائد · 2009-07-24, 07:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جسلين

العفو
اسفة اختي ام رائد و الله يخليك و يخلي ليك رائد
سلام.

لا داعي للاسف مجرد تفسير مني للاخوة والاخوات

ولكم مني كل التقدير والاحترام

وهذه الوصفة

بطاطا مبطنة

نشمخ حبات بطاطا كبيرة الحجم في الماء والملح ربع ساعة

(حتى تذبل شوي ويسهل عليا التعامل معها)

نقطعها شرا ئح دائرية عريضة
[IMG]https://tbn2.google.com/images?q=tbn

dTmgDzqQJE6LM:https://photos-h.ak.********.com/photos-ak-snc1/v316/42/26/559266485/n559266485_1152871_6722.jpg[/IMG]

نقسم كل واحدة في المنتصف ومنكملش القسيم

(لو نكمل القسيم نتحصل على شرائح دائرية رقيقة فقط للتوضيح)

وفي الوسط نحشيها

الحشو

نشوح لحم مرحي في شوي زيت حتى ينشف+ملح +ثوم و بصل مرحي

+فلفل اسود +بهارات حسب الذوق+فلفل احمر +فلفل اخضر مقطع رقيق

نحشو البطاطا في مكان القسيم ندخلها في البيض و من بعد في البقسماط ( لا شابليغ)

نقليها في الزيت على نار خفيفة

تقدم مع الزيتون

طريقة ثانية تقدري تزيديها صوص وتديريها في الفرن تتسبك