حلوة القطيفة:
500غ مرغرين طرية + كاس سكر ناعم ثم نخفقهم + كاس زيت و انقص 3 أصابع + ملعقة فاني و نص كاس مايزينة و باكي خمارة و الفرينة حسب الطلب و نلم العجينة اجي طرية .
نحلها و نقطع دوائر متساوية سمكها حوالي 3ملم اي ارتفاعها و نطيبهم 15 د و اطيب بيضاء اللون و نتركها تبرد.
الكريمة: 250غ زبدة طرية نخفقها + كاس سكر ناعم و نص فنجان شاي زيت + فاني و نلصق بيها حبتين.
يعني احشي الوسط بالكريمة وزيدي اطليها كامل بالكريمة ثم رمديها في القوفرات مسكرفجة او النواة كوكو.
حبيبتي فقط للتوضيح بعدما تلصقي 2حبات حلوى بالكريمة دون ما تطليها كامل خذي معجون مشمش وخفيه بماء زهر واغطسي بخفة ورمديها في نواة كوكو بعدما تحمصيه وتضيفيلو 4 ملاعق كبيرة كاكاو مباشرة ضعيهم في كيسات ورقية
هذا ما قاله الشيف مصطفى بسعدي والله اعلم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-03-19, 21:46
العرض المتطور
