عزيزتي ، الكريم شانتيي راهي تتباع إما :
* بودرة ، هاذي تزيديلها الحليب البارد جدا ( لكل 100غ بودرة الشانتيي ديري كاس حليب بارد جدا) ، ثم تخفق بالباتور لدقائق راهي تطلع بسرعة ، ساهلة خلاص .
* على شكل كريم فراش سائلة ، هاذي تحطيها في الثلاجة حتى تبرد بزااااف و من بعد تخفق مليح بالباتور راهي تطلع كيما النوع الأول .
* ملاحظة :
* أهم حاجة في نجاح الشانتيي البرودة ، لازم تكون باردة وبعد ما تتحصلي على الكريمة حطيها في الثلاجة تحكم روحها و استعمليها في التزيين
* ممكن تضيفيلها شوية سكر بودرة أثناء الخفق إذا حبيتيها تكون حلوة أكثر
* إذا حبيتي تضيفي لها الشكلاطة الذايبة لازم تبردي الشكلاطة قبل أن تطيفيها للكريمة وما تحطيهاش سخونة باش ما تفسدلكش الكريمة وترجع سائلة
* يحتفظ بها في الثلاجة للحفاظ على قوامها
أي استفسار أنا موجودة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-03-04, 14:15
العرض المتطور
