ابحث عن طريقة عمل الجبن في المنزل

[cheri classe]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07

هذا مجرب و مضمون يعطيك جبن أبيض طري كيما جبن الأمير اللي يتباع :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=538666
و هذه الوصفة جبتها من منتدى و رايحة نجربها ، شفت أخوات أخرين جربوها وصلحتلهم و لكن أنا مازال ماجربتهاش ، هذي تعطيك جبن مثل جبن الكأس نتاع puck :

لتر و نصف حليب

4 فرماجات مثلث

2 م زبدة

شوية ملح

و ربع كاس فيه عصير الليمون والخل

و شوية عصير ليمون


الطريقة

تفيضي الحليب وتكبي عليه ربع كاس الليمون و الخل و تخليه شي 15 دقيقة حتى يتكلل من بعد تصفيه في قطعة قماش

حتى يتصفى منو كل الماء نتاعو و من بعد تطحنيه فالخلاط مع الزبدة و الفرماج و الملح و شوية عصير الليمون و انتهى

شكرا هذا هو الذي كنت ابحث عنه ربي يخليك اختي