تطبيقي لطاجين البسباس المحشي

[*رفيقة الدرب*]

انا يعجبني بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااففففففففف ففف

[إلهام07]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dadou mascarienne

اااااااااامممممممممممممم اااااااااامممممممممممممم اااااااااااااااااامممممممممممممم جوعتيني يا حبيبتي الله الله على السفرة اممممممممممممممممم و ديك السلاطة راهي تتكلم نستعرف بيك يا الفحلة درتي قاع دي السلطة و ما كان عندك لا زيتون لا والو اااااااااااااااممممممممممممممم راكي مبدعة من لا شيئ زينتي المايدة هاكة بنات المنتدى

شكرا جزيلا أختي على التشجيع ، مالقيت والو وليت نخترع ههههه يقولو الحاجة أم الاخترع .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

هكذا نحبك يا الهام هل طاجين البسباس اعجبك ؟

شكرا أم ماجد على المرور، والله راكي دخلتي قلبي بزاف وليت نهار اللي ما نحكيش فيه معاك يجيني المنتدى صامط مع احترامي للباقيين طبعا .
هيه هذا الطبق بنين ، البسباس يبنن المرقة ، علاه ماشي مالفة ديريه؟ أنا نديرو بطريقة واحدة أخرى وهذي المرة كي شفت الطريقة نتاع الاخت قلت نغير شوية . إذا كنت مادرتيهش من قبل وحابة جربيه نصيحتي :
1- البسباس يجي مليح في كل الحالات ، لكن من الأحسن المرق يكون أبيض ماشي أحمر ، المرق الأبيض يخرج معاه فوور.
2- البسباس يجي عليه أي نوع لحم ، لكن هو يتفاهم أكثر مع الدجاج أو الديك الرومي . البسباس بنين ما لازموش بزاف دجاج شوية برك تبنان المرقة نتاعو.
في الأيام المقبلة إن شاء الله نعمل طاجين البسباس نتاعي ونصورو ونحطو راهو يجي عسل .
إذا تحتاجي ممكن نعطيك الوصفة ضرك راهي ساهلة ما تدي لاوقت لا مجهود وزيد اقتصادية وبنينة .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dadou mascarienne

انا يعجبني بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااففففففففف ففف

صح ، بنين ، طعم البسباس كي يطيب خاصة مع الجلبانة يشبه للقرنون

[أم ماجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07

شكرا جزيلا أختي على التشجيع ، مالقيت والو وليت نخترع ههههه يقولو الحاجة أم الاخترع .


شكرا أم ماجد على المرور، والله راكي دخلتي قلبي بزاف وليت نهار اللي ما نحكيش فيه معاك يجيني المنتدى صامط مع احترامي للباقيين طبعا .
هيه هذا الطبق بنين ، البسباس يبنن المرقة ، علاه ماشي مالفة ديريه؟ أنا نديرو بطريقة واحدة أخرى وهذي المرة كي شفت الطريقة نتاع الاخت قلت نغير شوية . إذا كنت مادرتيهش من قبل وحابة جربيه نصيحتي :
1- البسباس يجي مليح في كل الحالات ، لكن من الأحسن المرق يكون أبيض ماشي أحمر ، المرق الأبيض يخرج معاه فوور.
2- البسباس يجي عليه أي نوع لحم ، لكن هو يتفاهم أكثر مع الدجاج أو الديك الرومي . البسباس بنين ما لازموش بزاف دجاج شوية برك تبنان المرقة نتاعو.
في الأيام المقبلة إن شاء الله نعمل طاجين البسباس نتاعي ونصورو ونحطو راهو يجي عسل .
إذا تحتاجي ممكن نعطيك الوصفة ضرك راهي ساهلة ما تدي لاوقت لا مجهود وزيد اقتصادية وبنينة .


صح ، بنين ، طعم البسباس كي يطيب خاصة مع الجلبانة يشبه للقرنون

بارك الله فيك الهام متعودة نديرو لكن اولادي ما يحبوهش لكن نديرو مرق ابيض ونلوح فيه البسباس عادي مرة فقط درت ضولمة بجميع الخضر ودرت فيه حبة بسباس واكلتها انا اعطني طريقتك لعل وعسى ياكلوها اولادي


الهام شوفي موضوعي في واش طيبت اليوم ورديلي الخبر وشاركينا فهو ممتع

[إلهام07]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

بارك الله فيك الهام متعودة نديرو لكن اولادي ما يحبوهش لكن نديرو مرق ابيض ونلوح فيه البسباس عادي مرة فقط درت ضولمة بجميع الخضر ودرت فيه حبة بسباس واكلتها انا اعطني طريقتك لعل وعسى ياكلوها اولادي


الهام شوفي موضوعي في واش طيبت اليوم ورديلي الخبر وشاركينا فهو ممتع

شوفي ندير مرق أبيض عادي : بصلة وثوم وملح وفلفل أسود و دجاج وشوية جلبانة ( حوالي رطل ) و 1أو 2 حبات جزر و نقلي و نمرق غير شوية برك و لما يغلي الماء نرمي فيه حبات البسباس حوالي 1كغ( الحبة الصغيرة خليها مجمولة وإذا كبيرة نقسمها على 2 بالطول ) و أغلقي عليه لا كوكوط حوالي 20 - 30دقيقة لا أكثر لأن الدجاج والبسباس يطيبو ثم ثم ولما تحطيه في الصحن أعصري عليه كمية مليحة من الليمون و زيني برشة نتاع معدنوس مقطع راهو يجي بنيين و حلو لأن الجزر و البسباس و الجلبانة كامل حلوين ، جربي بالاك تعجبهم.
ملاحظة : هذا الطبق ما يستلزمش دجاج بزاف الرق يجي بنين حتى بشوية دجاج برك و المرق يكون شوية برك