المكونات :
- 500 جرام من التين الطازج
- 300 جرام من السكر
- 3 ملاعق صغيرة سمسم (يُفضل أن يكون مُحمصاً)
- 1\2 كوب المكسرات (تم استخدام عين الجمل)
- عصير نصف ليمون
التحضير:
- نُنظف التين ونُقطعه ونُزيل الزوائد.
- نضع التين في وعاء متوسط ونُضيف عليه السكر ونخلطهما.
- نضع الخليط على النار ونستمر في التقليب حتى يبدأ في الغليان عندها نُضيف المكسرات ثم السمسم ونستمر في التقليب.
- عندما يبدأ قوام المزيج في التماسك نضيف عصير الليمون.
- نترك الخليط على نار هادئة ل20-25 دقيقة ثم نرفعه من النار.
- بعد أن يبرد يمكن تقديمه أو تخزينه في أوعية زجاجية ويُحكم إغلاقه.
__________________________________
هدا اللي لقيتو حنونة مع انو ما عنديش فكرة و ما شفتوش مي حوست و لقيت هدا مي بالتين
اعذريني حبيبتي لكن يمكن تستفادي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-01-29, 15:03
العرض المتطور
