طريقة سهلة لصنع الديول

[بنت سكيكدة]

بالنسبة لي انا دائمة التحضير لها و لا اشتريها من الخارج و هي بنفس المقادير التي ذكرتها الاخت حياة مع اختلاف بسيط وهو في طريقة التحضير

نضع مقلاة تيفال نسخنها على نار هادئة فوق الطابونة ...
لا نطليها بشيء يكفي في كل مرة نستعمل العجين ان نمسحها بممسحة من القماش فقط حتى لا تتلصق العجينة الموالية
نأخذ القليل من العجين و نشكلها على شكل كروي باليد

ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس

ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة على النار

نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها

عن تجربة


ناجحة جدا

اتمنى تستفيدوا منها

[/زهرة عصفور الجنة/]

هل استعمال المقلاة ضروري هل يمكن تعويضه بالسنيوة ورطل من السميد شحال يخرج من ورقة تاع الديول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت سكيكدة

بالنسبة لي انا دائمة التحضير لها و لا اشتريها من الخارج و هي بنفس المقادير التي ذكرتها الاخت حياة مع اختلاف بسيط وهو في طريقة التحضير

نضع مقلاة تيفال نسخنها على نار هادئة فوق الطابونة ...
لا نطليها بشيء يكفي في كل مرة نستعمل العجين ان نمسحها بممسحة من القماش فقط حتى لا تتلصق العجينة الموالية
نأخذ القليل من العجين و نشكلها على شكل كروي باليد

ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس

ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة على النار

نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها

عن تجربة


ناجحة جدا

اتمنى تستفيدوا منها

[بنت سكيكدة]

بالنسبة لي استعمال المقلاةتيفال ضروري جدا و انا شخصيا اشتريت واحدة من النوع الجيد بسعر 1500 دج و عاملتها مخصوص للديول اي لا استعملها لشيء آخر لانو لو مسها الزيت لا تصلح للديول

فنوعية تيفال لا تلصق العجين

بالنسبة لي استعمل علبة زبدة la belle كمقدار لـــ 20 ورقة من الديول

تحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم منى وياسين

هل استعمال المقلاة ضروري هل يمكن تعويضه بالسنيوة ورطل من السميد شحال يخرج من ورقة تاع الديول