بسم الله الرحمن الرحيم
غراتان البطاطا بالفطر
الكمية لحوالي 4 اشخاص
1كغ بطاطا
2 سنينات ثوم صغار
مغرف زبدة
50 سل حليب حوالي نصف كاس تاع عصير صغير
2 مغارف كريم فراش
100غ فطر
طرف دجاج
ملح و فلفل اكحل
الطريقة
قشري البطاطا وقصيها دوائر
ارحي الثوم وحكيها في المول تاع الغراتان كامل مع الزبدة
في صحن غامق أو كاسرولة خلطي الحليب و الكريم فراش والملح والفلفل لكحل
حطي البطاطا في المول و لوحي فوقها خليط الحليب من فوق
حطيها طيب 30د على 180°
وفي نفس الوقت حطي طرف تاع الجاج في لاكوكوط مع شوي ملح و فلفل اكحل وثوم و الفطر ومرقي بكاس ولا كأس ونص ماء على حسب الطرف الي حطيتي واقفلي لا كوكوط حطيها طيب حوالي نصف ساعة حتى تنشف لاصوص يقعد غير الجاج و الفطر بصح ديري بالك تعود تحترق ,وكي يطيب كلش في 30د قدمي البطاطا في الصحن مزينة بالجاج مفتت من الفوق و الفطر والله بنة هايلة
وخلال نصف ساعة أختي التعبانة أو العاملة تكوني نحيتي الماكلة من الطريق بدون عناء
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-12-20, 13:25
العرض المتطور
