من فيكم تذوق من مثل هذا الطبق ؟

[شيء من رجاء !]

هذا اسمه ( لمْنـgــر ) ، أو ما يعرف بالرطب ، ثم لما ينضج أكثر ، أي تحول الجزء اللأصفر القاسي كله إلا بني هش يسمى ( شبابة ) ، هومختص بتمر ( الغرس ) الذي يصنع منه المقروظ ، مراحله : بلح ، منقر ، شباب ، غرس .
ينضج في منتصف إلى أواخر فصل الصيف ، تصفرّ النخلة ، ويبدأ الناس في ( التّنـgـية ) أي الصعود للنخلة ونزعه منها ، وأوقات جنيه تكون في الصباح مبكرا أو المساء مأخرا قبل المغرب بقليل ، ويجنب جنيه عند اشتداد الحر كي لا ( تُـgـنط ) النخلة .
يؤكل مع اللبن ، ومشهور جدا في المنطقة ، وينتظر الناس موسمه بلهفة .

[الصحة النفسية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيء من رجاء !

هذا اسمه ( لمْنـgــر ) ، أو ما يعرف بالرطب ، ثم لما ينضج أكثر ، أي تحول الجزء اللأصفر القاسي كله إلا بني هش يسمى ( شبابة ) ، هومختص بتمر ( الغرس ) الذي يصنع منه المقروظ ، مراحله : بلح ، منقر ، شباب ، غرس .
ينضج في منتصف إلى أواخر فصل الصيف ، تصفرّ النخلة ، ويبدأ الناس في ( التّنـgـية ) أي الصعود للنخلة ونزعه منها ، وأوقات جنيه تكون في الصباح مبكرا أو المساء مأخرا قبل المغرب بقليل ، ويجنب جنيه عند اشتداد الحر كي لا ( تُـgـنط ) النخلة .
يؤكل مع اللبن ، ومشهور جدا في المنطقة ، وينتظر الناس موسمه بلهفة .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيء من رجاء !

شكرا رجاء الآن فقط قرأت التفسير فعلا معلومة جديدة خاصة أنني أعشق التمر و مشتقاته و خاصة المقروط بشدة

[عبير ORAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــ قلم رصاص

السلام عليكم و رحمة الله

الجزائر ، هذا الوطن الغالي ، الذي يجمع عدة مناخات

سؤال :

من فيكم تذوق من طبق مثل هذا الطبق



المقصود بمثله تماما
يعني من تمر يكاد ينضج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيء من رجاء !

هذا اسمه ( لمْنـgــر ) ، أو ما يعرف بالرطب ، ثم لما ينضج أكثر ، أي تحول الجزء اللأصفر القاسي كله إلا بني هش يسمى ( شبابة ) ، هومختص بتمر ( الغرس ) الذي يصنع منه المقروظ ، مراحله : بلح ، منقر ، شباب ، غرس .

ينضج في منتصف إلى أواخر فصل الصيف ، تصفرّ النخلة ، ويبدأ الناس في ( التّنـgـية ) أي الصعود للنخلة ونزعه منها ، وأوقات جنيه تكون في الصباح مبكرا أو المساء مأخرا قبل المغرب بقليل ، ويجنب جنيه عند اشتداد الحر كي لا ( تُـgـنط ) النخلة .
يؤكل مع اللبن ، ومشهور جدا في المنطقة ، وينتظر الناس موسمه بلهفة .

السلام عليكم
هذا نوع من انواع التمر يكون نصفه ناضج كليا و الاخر جزئيا ذقته اكثر من مرة
شكرا على الموضوع المميز