من ذكرياتي المطبخية : سنة أولى طبخ

[لينة نور]

السلام عليكم



لم اذكر هذه القصة لاحد و سوف ارويها لك واعتذر ان ازعجتك ....

اول مرة اردت ان اطبخ فيها كانت يو م الاثنين في الشهر الاخير في اليوم الثامن والعشرين وفيه ولد اول ابنائي ايضا

كانت امي متمددة على سريرها واخوتي هنا وهناك دفاترهم مبعثرة يراجعون دروسهم ..

تسللت الى المطبخ وعمري اثنى عشر عاما وايام واردت ان اصنع بعض الحلوى وان اطبخ بالمناسبة

كانت حلوى بالتمر وكانت الطبخة مرقة بالبطاطا وصنع الحلوى ومن صغيرة ياخذ وقتا ,كنت اريد ان اصنع مفاجا لامي

وانا على تلك الحال نادتني ...قالت : مذا تفعلين ابقي معي قليلا ....[غريب ان تقول امي ابقي معي !!!] لكني ما استطعت

عدت للمطبخ لست اذكر امر الحلوى ان اكلناها ام لا ,كل ما اذكره البصل .....كان ابي جالسا امام المدفئة يقرا في القران

وهو في انتضار سيارة العمل كان مسافرا في مهمة ..اذكر جيدا اني كنت الى جانب امي وهي توصيه بان يحظر لنا

لوازم [ الناير] وفجاة سقطت من السرير على هيئة السجود فمددها ابي اعتقدت انها فقدت الوعي فجريت الى المطبخ

واحظرت قطعة بصل وحين عودتي نظرت الى وجه امي الجميلة وهي تبتسم وابي يضع يدها بيده وينظر اليها ويبكي

ثم نظر الي وقال ماتت امك يا ........لاجل هذا اكره الطبخ واكره شيئ اسمه مطبخ

هل تصدقين لو اقول لك اني امضي الشهور دون ان اطبخ ندمت على السويعات التي احست فيها امي انها

الى مولاها ماضية طلبت مني ان ابقى معها لكني ما فعلت ذلك .........
.................................................. .................................................. .....................

وبفضل الاخوات هنا اللوتي اشكرهم كثيرا أن عقدتي بدات تحل وبدات اجرب الدخول الى المطبخ برغبة .

هذه حكايتي مع اول طبخة .