قاتو للعيد,,,,,الدرس رقم 31 من دورة الحلويات

*أم كوثر* · 2012-10-20, 23:04

بارك الله فيكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمالكوو

السلام عليكم اختي اولا الف شكر ليك و ربي يتقبل منك و يجعل اعمالك في ميزان حسناتك ثانيا زوجتي شافت القاتو اللي درتيه و تسال العجينة لكم كرة قسمتيها و العسل يكون خفيف و لا تقيل ربي يجازيك اختاه و مشكورة

وعليكم السلام ورحمة الله ياالف مرحبا بالزوجة الكريمة بيننا
العجينة نديروها كرات
ومن بعد نحل كل 3 كرات مع بعض وندير بيناتهم النشاء طبقة مليحة
ونحل بالرولو حتى نتحصل على قرصة كبيرة ورقييييييقة
ندير حربوش من العقدة ونبدى العمل
واي سؤال انا في الخدمة

[QUOTE=blessful;11946091]انا جربتها بصح المشكل ديما هذا عندي نحب القاطو يطيب ابيض كيما انتاعك بصح حبات طيبتهم ياسر وجوني بني و كي ما نطولش عليهم يجوني ماهمش طايبين من الفوق ربي يهنيك و يعطيك ما تتمناي قوليلي بالتفصيل الممل كيفاش طيبي قاطوك راني هبلت مع القاطو تلع الكوكاو الديكور نخرجو و الطياب ديما يخسر[/QUOTدايما سخني الفرن قبل مليييح
كي يسخن دخلي القاطو ونقصي الحرارة
كما هد النوع تع العقدة ديريه على 180 او اقل
ادا كان فرن غاز ديريهم في الرف العلوي وشعلي النار من تحت
وراقبيهم يطيبو بلعقل لان العجينة رقيقة ويطيبو تمتم من كل الجيهات
وادا كان فور حطيهم في الوسط وشعلي من تحت برك
وان شاء الله يخرجلك كما تحبيه