طاجين بكبد الدجاج والسبانخ

ام راضية · 2012-10-19, 07:38

اتمن ان يكون الجميع بخير
هدا طبق سهل وبسيط لكنه لديد جدا اتمن ان تجربوه
اهم مكوناته كبد الدجاج والسبانخ
تقدري تعمليه باي نوعية من اللحم لكن انا اشتهيت كبد الدجاج بالدات وتقدري تعمليه ابيض لكن هده المرة فضلته احمر
طريقة تحضيره
نقلي البصل مع الزيت نظيف الكبد والثوم والبهارات والملح والطماطم ونزيد نقليهم شوية ونمرق بقليل من الماء لان الكبد سهل الطياب
نظيف السبانخ بهده الطريقة طبعا بعد غسله وتقطيعه ويجب ان تكون الصوص تاع الكبد ليس فيها ماء كثيرا

نخلط السبانخ مع الخليط ونتركه يطبخ لمدة10دقائق وهومغطي علي نار هادئة

بعد ما يطيب نفرغه في صحن عميق نظيف له البيض والجبن اي نوع عندك وانا افضل جبن المثلثات لان طعمه بنين في الاكل

نصب الخليط في طبق وندخله للفرن لمدة 40دقيقة علي درجة حرارة 180

هدا بعد ماطاب وطريقة تقطيعه وتقديمه وكان هدا فطوري البارحة اتمن ان ينال اعجابكم

faty05 · 2012-10-19, 08:31

يعطيك الصحة
أنا من بكري نحب الكبد و السبانخ و أبدا ما جاتني فكرة جمعهم في طبق واحد
مشكورة عل الوصفة

ام راضية · 2012-10-21, 10:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faty05

يعطيك الصحة
أنا من بكري نحب الكبد و السبانخ و أبدا ما جاتني فكرة جمعهم في طبق واحد
مشكورة عل الوصفة

الله يسلمك حبيبتي
جربي

مقدسية · 2012-10-19, 09:25

امممممممممممممممم رااااااااااائع رااااااااائع
بارك الله فيك ام راضية
عجبني ياسر
وفكرة الجمع بين الكبدة والسلق ولاارووووووووووع
مناسبة جدا للناس لي يعانيو من لانيمي
وكذلك لي دايرين ريجيم
اثابك الله الفردوس الاعلى

ام راضية · 2012-10-21, 10:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مقدسية

امممممممممممممممم رااااااااااائع رااااااااائع
بارك الله فيك ام راضية
عجبني ياسر
وفكرة الجمع بين الكبدة والسلق ولاارووووووووووع
مناسبة جدا للناس لي يعانيو من لانيمي
وكذلك لي دايرين ريجيم
اثابك الله الفردوس الاعلى

اهلااااااااا اختي مقدسية
مشكورة علي المرور الاكثر من رائع