تجربتي الفاشلة مع الشكولا البيضاء

[مولات الدار]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نيروز

صح عيدكم البنات وكل عام وانتن بخير

يبدو ان مسلسل الشكولا البيضاء لم ينتهي معي

ذوبتها وحدها ما صلحت .......زدتلها شوية حليب كارثة

خسرتلي القاطو ممكن تكون الشكولا نوعية ميش مليحة ؟

ارجو ا المساعد:ة فمازلت مصرة على معرفة السر والمحاولة لاتبخلوا علي

حصل لي نفس المشكل هذا العيد لكني تصرفت معها بكل الطرق :
شكلاطة بيضاء زدت قليلا من الحليب توقعي مالذي حدث أصبح أنشف من الرمل زدت الحليب أصبحت جارية لاتصلح للاستعمال ولونها مائل للأصفر وظهرمعها طبقة من الزيت ( الشحومات الي مصنوعة منهم ) توجهت للبوطاجي وتخلصت من الزيت وقلت خلاص راهي مليحة وبديت نزوق ولكن ظهرمشكل أخر على الحلوى :الشكلاطة بدأت تتفزر وكأنك درتيلها خمارة مسحت حبات الحلوى وفكرت ثم قلت نزيد شوية فوندو على الشكلاط وفعلا تغير لون الشكلاط الى الأبيض الناصع وأتممت الحلوى وجات أجمل في المساء الى كان عندي الوقت نوريهالك جربي هذه الفكرة ورجعيلي الخبر في أقرب فرصة ولكن تعاملي بلطف مع الشكلاطة الابيض أي ماتحطيش الحليب بالكاس أو النصف فقط استعمي ملعقة السكر في اضافة الحليب