أرجو منكم نصيحتي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أرجو منكم نصيحتي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-03, 14:04   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي اذا كانت شوكولا بوص مايجيش فيها الحليب راها تخسر فقط حمام ماري ذوبيها فيه









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-03, 14:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
manels
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلامك عليكم

عندي صديقة قرات الحلويات في التكوين المهني عطاتني نصيحة بحصوص الشكولاطة


ديري حمام مائي وذوبيها عادي وكوني حاطة كاس ماء بارد في الكونجيلاتور يعني بارد بزاف ايا كي ذوبي الشكولاطة نحيها من فوق الحاما المائي واضيفي عليها ملعقة ماء بارد الي كنتي بردتيه وحركي بسرعة ومن بعد شوفي انت حسب الكثافة الي تحوسيها يعني اذا لقيتيها مازالت زيديلها الماء البارد وحركي مليج حتى تتحصلي على الكثافة الي تحوسيها


ملاحظة راني مجربتها وندير بيها والله هايلة جربوها وقولولي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-03, 22:44   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ضحى
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم ضحى
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manels مشاهدة المشاركة
السلامك عليكم

عندي صديقة قرات الحلويات في التكوين المهني عطاتني نصيحة بحصوص الشكولاطة


ديري حمام مائي وذوبيها عادي وكوني حاطة كاس ماء بارد في الكونجيلاتور يعني بارد بزاف ايا كي ذوبي الشكولاطة نحيها من فوق الحاما المائي واضيفي عليها ملعقة ماء بارد الي كنتي بردتيه وحركي بسرعة ومن بعد شوفي انت حسب الكثافة الي تحوسيها يعني اذا لقيتيها مازالت زيديلها الماء البارد وحركي مليج حتى تتحصلي على الكثافة الي تحوسيها


ملاحظة راني مجربتها وندير بيها والله هايلة جربوها وقولولي
صح فطورك
نورت وبوركت على المعلومات القيمة









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-03, 22:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم ضحى
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم ضحى
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة
يا اختي اذا كانت شوكولا بوص مايجيش فيها الحليب راها تخسر فقط حمام ماري ذوبيها فيه
صح فطورك
المشكلة أني مانيش عارفة واش إسمها
بارك الله على النصيحة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أرجو, منكم, وسيدتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc