وصفات ** حلويات نجاح ابني في bem ***

douane hadjer · 2012-07-22, 13:48

اختي بليييييز الوصفة اللي وصيتك عليها

سيرينا لبنينا · 2012-07-22, 19:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة douane hadjer

اختي بليييييز الوصفة اللي وصيتك عليها

و الله حلويات رووووووعة بس عندي طلب انك تمديلي وصفة القاطو ماقبل الاخير بكل التفاصيل و هذا رجاء خاص من عندي و تمديلي اسمو و كل التفاصيل مشكورة مسبقا

نضن تحوسي على هذى ولا لالا
البابيو

المقادير:

العجينة

250 غ مارغارين

كاس سكر ناعم

2 بيضات

1 ملعقة قهوة فانيليا

1 كيس خميرة حلوى

نصف كاس نشا

فرينة حسب الحاجة

للحشو

كريمة نوتيلا nutella

أو( كابريس ذائبة في حمام مائي +شوية حليب )وزدتلو كمية حليب نسلي طايب في كوكوت.

للتزيين

شوكولاطة سوداء ذائبة

التحضير :
نأخد قصعة نضع فيها المارغارين والسكر الناعم
و نمزجهم
نضيف البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا و النشا ونخلط
ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
نضع قطعة في القالب ونحاول توزيعها على كامل القالب لتأخد شكله
ماترقيهاش بزاف باه متتكسرش
نضع القوالب في صينية ونضعها في الفرن
العجينة عند خبزها ستنتفخ لهذا يجب

لهذامرة على مرة نحاول الضغط على العجينة بإصبعنا وإلا ستصبح طبقة واحدة
نحاول تنزيلها بإصبعنا حتى بعد الضغط عليها المرة الأولى
بإصبعنا تنتفخ مرة أخرى نبقى
كل مرة نرى العجينة إنتفخت نضغط عليها بإصبعنا
حتى تنضج
ثم نلصق كل إثنين مع بعض بالحشو الذي أردتي.
وزيني الوجه بالشكولا
راني حطيتها يمكن مانتبهتيش برك
ولا تحوسي واحد اخر قوليلي أختي مكان حتى مشكل
صح فطورك أختي.