سؤال الى البسكريات بخصوص راس الحانوت - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سؤال الى البسكريات بخصوص راس الحانوت

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-18, 21:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ابتهال و ياسر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام ابتهال و ياسر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء الخير أختي أنا من بسكرة كي شفت سؤالك سقسيت جداتي (نانا) وهذه هي طريقة راس الحانوت في بسكرة
- كيلو كروية
- رطل كسبر حب
- رطل حبة حلاوة
- 150غ فلفل اكحل
- 50غ زنجبيل
- 50غ عرق اصفر
- 20غ قرفة
- 10غ ورد يابس (الورق فقط)
- كأس تاي الجوزة الرقيقة
- 2 حبات عجوز الشرق
- 1/2 كأس تاي طيب (القرنفل)
- 20غ قنطس
- قشرة البرتقال (حبة واحدة)
التحضير:
تنقي الكل من الأعواد و الحجر و غربلي الكل باش يطيح التراب و بعد ارحي الكل و غربلي في غربال السميد









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-19, 09:57   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
loubna2
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ابتهال و ياسر مشاهدة المشاركة
مساء الخير أختي أنا من بسكرة كي شفت سؤالك سقسيت جداتي (نانا) وهذه هي طريقة راس الحانوت في بسكرة
- كيلو كروية
- رطل كسبر حب
- رطل حبة حلاوة
- 150غ فلفل اكحل
- 50غ زنجبيل
- 50غ عرق اصفر
- 20غ قرفة
- 10غ ورد يابس (الورق فقط)
- كأس تاي الجوزة الرقيقة
- 2 حبات عجوز الشرق
- 1/2 كأس تاي طيب (القرنفل)
- 20غ قنطس
- قشرة البرتقال (حبة واحدة)
التحضير:
تنقي الكل من الأعواد و الحجر و غربلي الكل باش يطيح التراب و بعد ارحي الكل و غربلي في غربال السميد
شكرا عزيزتي ام ابتهال وياسر
بصح ماهي الجوزة الرقيقة هل هي الكبابة؟
وماهو القنطس ؟ من فضلكي مع الشكر الكبير









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 09:40   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام ابتهال و ياسر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام ابتهال و ياسر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loubna2 مشاهدة المشاركة
شكرا عزيزتي ام ابتهال وياسر
بصح ماهي الجوزة الرقيقة هل هي الكبابة؟
وماهو القنطس ؟ من فضلكي مع الشكر الكبير

بلامزية عزيزتي
الجوزة الرقيقة هي جوزة الطيب
و القنطس هو عبار على عود مايل للبني، في الذوق انتاعو يكون شوية يوزوز فيه حرارة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البسكريات, الخائنة, بخصوص, سؤال


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc