واش درتي العشا البارح

[المسلمة عفاف]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الإيمان

يا الله يا الشاطرة اعطينا الوصفة تاعك
بارك الله فيك
و كان عجبتني نجربها ونقولك

من دواع سرور اختي للوصفة نحتاج:
لعجينة البغرير:
بيضة واحدة كاملة
ملعقة أكل خميرة الخبز الجافة
3/4 لتر حليب دافئ
500 غرام فرينة
رشة ملح
**طريقة التحضير**:
امزجي كل المكونات مع بعض و خليها تختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل و في هذاك الوقت حضري الحشوة و لك الاختيار انا المرة الاولى درت كاشير مع الفرماج و المرة الثانية درت لحم مفروم مع الفرماج
و مبعد كي تخمر العجينة السائلة نوعا ما سخني مقلاة مضادة للالتصاق على نار قلييييييلة و يلا ما كانت المقلاة نتاعك تلصق ديري شوية ملح بين كل حبة و مسحيح على ذيك المقلة و تخلصي منو بعد ذلك و طيبيه تاني على نار هادئة حتى يطيب و يتثقب مليح و مبعد كي تكملي كامل الخليط احشيه بالحشوة نتاعك و طبقيه حتى يخرجلك نصف دائرة كيما لي شوسون و كي تبغي تاكليه و يجي وقت العشا ذوبي الزبدة في المقلة و حمريه و قدميه سخون و الله راااااااااااائح و شهية طيبة