اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد
مساء الخيرات بالسيف ما دخلت الكونكسيون ماكانش
قبل ما تزيد تروح ام ساجد هاي طريقتي في الحلة وفي رمضان باذن الله نصورهالك
في كسرونة ومن الاحسن تيفال اعملي اطراف مسلي وشوية ايدام+الفاح+طماطم مصبرة +ملح +شوي فلفل احمر حلو وحار ماتكثريش الملح المسلي مالح +حوالي 3 مغارف فرينة وحلي كلش بفنجال ماء بارد حتى تتنحى كعابر الفرينة. ارمي فيها قرن فلفل حار وخليها بجيهة حوالي نصف ساعة من بعد عاودي حركيها وامرقيها بالماء وحركي وحطيها على نارقليلة وحركيها ومن بعد خليها على النار وساعة ساعة حركيها حتى تشوفيها خثارت وولت تبرق ارمي مغرفة خل واطفي النار
لا كان شفتيها خاثرة ياسر زيدي شوي ماء بارد وخليها تزيد طيب
|
يعطيك الصحة اختي دائمة الحمد احنا نطيبوها بزوج طرق مختلفين على تاعك نديرو تاع العجين وتاع الفرينة
نديرو الصوص عادي نقليو اللحم وشوي بصل مرحي رقيق خلاص وفاح وطماطم وزيانة ونحلو الفرينة في الماء ونمرق بيه ونخلط حتى
تعقد وتخثار ونطفي النار مع عصرة قارص اممممممممممم وتاع العجين نديرو عجينة في الليل بالسميد والملح والماء ونخليها تبات باش
تقراص ونحلوها بالماء ونسقو بيها بنفس الطريقة وتجي تهبل هاذي خير من تاع الفرينة