الجزء 78 من واش طيبتي اليوم سموا بسم الله

[oum radja]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya

ام رجا اذا دخلت جاوبيني عجبتني العجينة السحرية تع الميني كيش الي فيها الجبن
نطيبها نصف طياب ثم نخبوها في المجمد ثم نجبدها نحشيها ونرجعها للفرن اتزيد الطيب هكذا ولا لالا وزيدي قوليلي هل اجي مقرمشة كتوجد ولا اجي طرية حبيت نجربها
ام ايناس قوليلي كيفاش قطعت شوكولا خيوط ولا تباع هكذاك

السلام عليكم
من عيوني حبيبتي ام اسلام
عجينة الميني كيش طيبيها غير حساب ما تشد روحها ونحيها من المول وديريها في المجمد
وكي تبغي ديريها خرجيها في اخر لحظة وديري الجشو ودخليها طيب تجي طرية شوية ماشي يابسة
انا كل مرة ندير كمية ونخبيها وكي نحتاج نجبد
و الغراتان تاع البطاطا هو تاع روضة وها هي الوصفة انا برك مادرتش لاشابلير نسيتها
البطاطا نقطعها مكعبات صغيرة و نقليها

نطيب صوص بيضاء مع قطع الدجاج ممكن نضيف حبات من الزيتون الاخضر لازم تكثري من الدبشة او المعدنوس لمقطعين انا البارح درت معدنوس
و متنسايش الصوص البيضاء ديري زيت و ملعقة لابل
لما يطيب الدجاج نحيه و نقصه قطع صغيرة كذلك الزيتون تقصيه دوائر يعني كل حبة على 2
و هذيم المرقة نخليها علة النار حتى تثقال و من بعد نطفي النار وممكن تنقصي منها كاس

هذيا المرقة لي بقات مثلا في الكوكوط لوحي فيها البطاطا و كسري عليها 2 بيضات و رشة فلفل اكحل
و فرغيها في المول ثم ديري طبقى الدجاج و ديري قطع من الفرماج من فوق ( لقراتان يحب الفرماج)
و من فوق ذري لاشبلير و دخليها طيب و كولي بالصحة ولهنا .

و هذاك الكاس لي نحيناه انا نخليه احتياط مثلا لي يحب يسقي و لا لما تصبح و تحبي تحميها تلقاي المرقة