اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyzzabel
مممممم كنت نقول ام طيري الجنة دخلت و ما زال ما قالتليش على طريقتها فالحريرة هههههه
الله يعطيك الصحة حبيبتي راها تبان بنييييييين يعطيك الصحة ،،انا طريقتي تختلف شوية
ندير اللحم و بصلة مقطعة و فصوص ثوم يتقلو في شوية زيت و من بعد حبة طماطم مقطعة و ندير ربطة قصبر و ربطة كرافس ،ملح حرور كروية ،زعفران،راس الحانوت ،عود قرفة ، شويييية كبابة مطحونة و مراااات ندير شوية كركب و نقلي على نار هادية مع التقليب و نمرق شوية و نضيف ملعقة ك طماطم مصبرة و زوج حبات زرودية مانكثرش فيها الخضرة ، نخليها تغلي شوية و نزيد نمرق و نغلق و نخليها تطيب
مين يطيب اللحم نصفيها فالكسكاس مرات نطحن الخضار و مرات لا ،، نرد المرقة فوق النار و نزيد كمية الماء و الطماطم المصبرة لي ناقصين و نزيد زوج ملاعق ص كروية و نذوق الملح ،،نزيد ربطة قصبر و مين تغلي نرمي فيها التشيشة و نخليها تطيب ربع ساعة و نوجد الفرينة مخلطة مع الماء مليييييح و نضيفهم للحريرة و نخليها تغلي ربع ساعة وحدخرا ،،مين نطفي نعصر عليها نص ليمونة صغيرة و نديرلها شوية قصبر مقطع رقييييييق و نقدمها مع اللحم نكون قطعته قطع صغيرة فالغرافي،،،، مممممم ههه
و فالأخير نقولك اللللف شكر حبيبتي على الموضوع الشيق  و بارك الله فيك |
السلام عليكم اختي ... انا نموت على الحريرات ... وعجبتني طريقة الاخت ام طيري الجنة ... و أنا نقرا في الردود لقيت وصفتك ... والله شحال متوحشة حريرة معسكر ... وعييت نعاود كيفها ما عرفتش ... قوليلي برك من واش متكون راس الحانوت نتاع معسكر من فضلك
وحتى حنا عندنا طريقتنا في الحريرة و الي هي ... نديرو الخضر واللحم والقصبر وعرف كرافس و 1 م ك طماطم وشوية حمص و نقلو و نمرقو وكي يطيب اللحم انحيوه و نطحو الخضر وانا مانطحنش و نديرو التيشة ولا المرمز و نخلوه يطيب .. وفي الاخير نزيدو سنة ثوم مقطعة رقيق و 1 م ص كروية نخلوه يغلي غلية ولا زوج ونطفي .. وشوية قسبر مقطع ... وهذا ماكان
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-05-12, 17:34
راس الحانوت
العرض المتطور
