|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2013-12-25, 13:26
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
شكرا لكي
|
||||
|
|
2013-12-25, 19:10
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
المربى 1 كلغ سفرجل 800غ الى 850غ سكر 1لتر ماء عصير حبة قارص قشري السفرجل وحكيلو القارص ودريه في الماء واحتفظي بالقشور وكل البقايا في طنجرة ديري الماء و السكر وعصير القارص كيغلي ديري السفرجل مقطع مكعبات و خليه يطيب على نار قليلة و حركي و نحي الرغوة تقدري طيبيه في la cocotte مدة ساعة la gelee خذي القشور و جميع البقايا عبري كيلة سكر كيلة ماء و كيلة من القشور و هذوك البقايا ديريهم في قطعة قماش انتاع موسلين خليها طيب حتى تعقد عجينة السفرجل فوري قطع السفرجل ثم ارحيهم على شكل puree ديري في كسرونة كيلة سفرجل مرحي كيلة سكر عصير حبة قارص خلطي بملعقة خشب على نار قليلة مع الاستمرارفي الخلط حتى تتحصلي على عجينة نحيها من النار ديريها في صحن مسطح وخليها يومين او ثلاثة ايام قطعيها وقدميها كما تحبي تقدري تلونيها |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| les coings |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
