طرق الشواء الصحية

[رابحي نـائل]

ما أحلى الشواء على الرمث والعجرم
بارك الله فيك

[عبد الله المالكي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رابحي نائل

ما أحلى الشواء على الرمث والعجرم
بارك الله فيك

أهلا بأخي رابح , أسعد الله أيامك و بارك عيدك و أعاده الله علينا و عليكم باليمن و البركات ..آمين ..

كل شواء طيب يزداد طيبة إذا عرفنا معنى الرمث و العجرم ..و كما جاء في قاموس لسان العرب :

الرِّمْثُ، واحدتُه رِمْثةٌ: شجرة من الحَمْضِ؛ وفي المحكم: شجرٌ يُشْبِه الغَضا، لا يَطُولُ، ولكنه ينبسط ورقُه، وهو شبيه بالأُشْنانِ، والإِبل تُحَمِّضُ بها إِذا شَبِعَتْ من الخُلَّة، ومَلَّتْها. الجوهري: الرِّمْثُ، بالكسر، مَرْعًى من مَراعي الإِبل، وهو من الحَمْض؛ قال أَبو حنيفة: وله هُدْبٌ طُوالٌ دُقاقٌ، وهو مع ذلك كله كَلأٌ تَعِيشُ فيه الإِبل والغنم، وإِن لم يكن معها غيره، وربما خرج فيه عسلٌ أَبيضٌ، كأَنه الجُمان، وهو شديد الحلاوة، وله حَطَبٌ وخَشَبٌ، ووَقُودُه حارٌّ، ويُنْتَفَعُ بدُخانه من الزُّكام......الخ ..


العُجْرُمةُ والعِجْرِمةُ: شجرة من العِضاه غليظة عظيمة، لها عُقَدٌ كالكِعاب تُتَّخذ منها القِسِيُّ.
وقال أَبو حنيفة: العُجْرمةُ والنَّشَمةُ شيءٌ واحد، والجمع عُجْرُ المطايا:نَواحِلاً مِثلَ قِسِيِّ العِجْرِمِ وهي العُجرومة، وعَجْرَمَتُها غِلظ عُقَدِها.
وقال أَبو حنيفة: المُعَجرَم القضيب الكثير العُقَد، وكلُّ مُعقَّد مُعَجَرمَ........الخ ..

[رابحي نـائل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الله المالكي

أهلا بأخي رابح , أسعد الله أيامك و بارك عيدك و أعاده الله علينا و عليكم باليمن و البركات ..آمين ..

كل شواء طيب يزداد طيبة إذا عرفنا معنى الرمث و العجرم ..و كما جاء في قاموس لسان العرب :

الرِّمْثُ، واحدتُه رِمْثةٌ: شجرة من الحَمْضِ؛ وفي المحكم: شجرٌ يُشْبِه الغَضا، لا يَطُولُ، ولكنه ينبسط ورقُه، وهو شبيه بالأُشْنانِ، والإِبل تُحَمِّضُ بها إِذا شَبِعَتْ من الخُلَّة، ومَلَّتْها. الجوهري: الرِّمْثُ، بالكسر، مَرْعًى من مَراعي الإِبل، وهو من الحَمْض؛ قال أَبو حنيفة: وله هُدْبٌ طُوالٌ دُقاقٌ، وهو مع ذلك كله كَلأٌ تَعِيشُ فيه الإِبل والغنم، وإِن لم يكن معها غيره، وربما خرج فيه عسلٌ أَبيضٌ، كأَنه الجُمان، وهو شديد الحلاوة، وله حَطَبٌ وخَشَبٌ، ووَقُودُه حارٌّ، ويُنْتَفَعُ بدُخانه من الزُّكام......الخ ..


العُجْرُمةُ والعِجْرِمةُ: شجرة من العِضاه غليظة عظيمة، لها عُقَدٌ كالكِعاب تُتَّخذ منها القِسِيُّ.
وقال أَبو حنيفة: العُجْرمةُ والنَّشَمةُ شيءٌ واحد، والجمع عُجْرُ المطايا:نَواحِلاً مِثلَ قِسِيِّ العِجْرِمِ وهي العُجرومة، وعَجْرَمَتُها غِلظ عُقَدِها.
وقال أَبو حنيفة: المُعَجرَم القضيب الكثير العُقَد، وكلُّ مُعقَّد مُعَجَرمَ........الخ ..

أهلا أستاذنا عبد المالك أتمنى ان تكون بخير
واحيي فيك كرمك هنا وهناك
واهيم بك بمروج لغة الضاد وجمالها وشغفك وحسك لها
صحيح كما تطرقت له
الرمث والعجرم
شجرة صغيرة صحراوية تأكلها الاغنام والابل
تستعمل نبتة الرمث لسم العقارب والحيات مع الدهان الحر .. مضاد حيوي جدا
أيضا يستعملا للتدفئة والطهي
عيدك مبارك