ماهي أحسن طريقة لحفظ المربى

[ام عبد البارىء]

اختي يجب عليك عند طبخه نزع الكشكاش الذي يعمله عند غليانه او ما يسمى بالزفرة هذا هو سر نجاح المعجون .وبالتوفيق اختي.

[سليلة الغرباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد البارىء

اختي يجب عليك عند طبخه نزع الكشكاش الذي يعمله عند غليانه او ما يسمى بالزفرة هذا هو سر نجاح المعجون .وبالتوفيق اختي.

تقصدي الرغوة التي تظهر على السطح عند الغليان ,,,,,,,,,, ماشاء الله بارك الله فيك على النصيحة وسأعمل بها