عجينة مورقة ساهلة

nassima 87 · 2013-05-07, 10:18

السلام عليكم أصحاب المنتدى هذه الوصفة ماتسحقش تخدميها بزاف او ناجحة

*خلطت 1كغ فرينة مع قرصة ملح مع 1كاس ضغير تع الزيت (كاس تع لاتاي) او لميتو بالماء البارد

*حليت العجينة كبيرة او درت في وسطها 750غ تع مرغرين التوريق **المرغرين تانيت حليتها بصح صغيرة شوية على العجينة**

*طبقت العجينة او حليتها او عاوت طبقتها حتى دخلت مليح المرغرين

*لفيتها في papiers cellophane

*او درتها لمدة 1/2سا في congélateur

* خرجتها او عاوت خدمتها شوية اومبعد رديتها للثلاجة او عاودت العملية مرة اخرى وبعدها تصبح جاهزة للاستعمال

*****هذه الوصفة ماتسحقش تحليها 7خطرات ولا كتر 2مرات بزاف