بقلاوة رائعة ب **عجينة الفيلو** المعدة منزليا

[linat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين

أولا شكرا لك على الرد
بالنسبة للكمية راح نعطيلك أول مكيال جربتها بيه و جاتني حوالي 40 حبة يعني في بلاطو نتاع 30سم طول و 25سم عرض
ملاحظة فقط المكيال ما يجيش بالميزان لأنك راح تذوبيها الزبدة أو السمن بل بالbol
كيلي بالكاس نتاع القازوز العادي 5كيلات فرينة ب نصف كيلة سمن ذايب أو زبدة ذايبة و الحليب غبرة ديدري 1 ملعقة كبيرة
والباقي عادي
الحشو راح يجيك رطل مكسرات ممكن أقل شوية انت و واش تحبيها محشية بزاف ولا متوسطة المهم ما راحش يفوتلك نصف كيلو
العسل راح يجيك كذلك نصف كيلو
المرغرين اللي راح تدهني بيها الطبقات و تسقي بيها البقلاوة قبل ما تحطيها في الفرن حوالي 200غ
و النشاء ما تحتاجيش بزاف سواء في الكيلة الأولى او في هذه لأنك راح تحلي بيه فقط
و بصحتك عزيزتي

mercie rabi yahafdak wa ya3tik matatmanaye amine
rayha njarabha inchallhe wa nhote tatbiki merciiiiiiiiiie