|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2014-10-29, 22:54
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كسرة الرخساس من مطبخي
كسرة الرخساس  عزيزاتي لا يخفى عليكم انو المطبخ الجزائري يزخر بانواع الخبز او الكسرة كيما نقولوها احنا ومن بين هذه الانواع كسر ة الرخساس ا لمحبوبة والمشهورة خاصة الرجال يحبذوها على بقية الانواع ولاحظت انو عددكبير من الاخوات يقولو تجينا يابسة نطمنكم انكم اذاتبعتو طريقتي راح تتحصلو على رخساس من النوع الرفيع وتفرحو بالنتيجة وكنت وعدت اخت في هذاا لقسم BONBONنحطهالها بالمقادير المضبوطة انا في الحقيقة عيني ميزاني ما نكيلش لكن مثل ما وعدتها راني كيلت ليهاكل المقادير  2كيلات سميد من النوع الجيد انا نكيل بهذي الغرفية الفردية تاع الجاري وراني كيلتها كل غرفية تهز 3كيسان كيما لي في الصورة يعني بالكل 6كيسان سميد   كاس غير ربع زيت 1مغرفة كبيرة معمرة مليح سمن او2مغارف ملح 2مغارف كبار سكر 1خميرة القاطو جلجلانية وسانوج وحبة حلاوة وزريعة البسباس هذم نسموهم افاح الكسرة ماء عادي من العين    ماء زهر انا نستعمل هذا النوع روعة ماهوش قاوي وماشي ماء نعمل مغرفة صغيرة تا ع قهوة   نبسس الكسرة عادي كيما متعودين ونبلها بماء من العين ونخليها شادة روحها مانطريهاش ونعجنها مليح حتى ترطاب ومرة على مرة نغطيها نخليها ترتاح واحد5 دقائق لما نشوفها تعجنت نحط الطجين يسخن مليح ونروح نزيد ليها السمن ونلمها حتى يدخل فيها دون ما نقطعها ثم نقسمها 3 قرصات ونخلي وحدة بجنب تريح شوي ولخرين نحطهم في ساشية ثم نحط شوي زيت ونحل عليه قرصة الكسرة ونثقبها بالفرشيطة ونطيبها وتذوقو كسرة هشوشة بنينة ومقرمشة         لا تنسوني حبيباتي من صالح دعائكن بظهر الغيب و جزاكن المولى بمثلها و أحسن اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال 
|
||||
|
|
2014-10-30, 00:16
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
ظاهرة راني انا اول وحدة ترد يعطيك الصحة روووووعة حبيبتي نموت على الرخساس ونحب نوع فيه وطريقتك تبان جديدة على لي نعرفها مع شفت رخساسك سخفت عليه نجربو باذن الله تبان تذوب في الفم حبيت نسقسيك لازم السمن نقدرو نعوضوه بالزبدة ولالا حابة نجربها عندي غير الزبدة في الدار واذا لازم السمن نشريه المهم تجي تشبه لكسرتك برك |
|||
|
|
|
2014-10-30, 00:25
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
الله يبارك ....الله يعطيك صحيحتك دائمة الحمد وربي يحفظك ويفرحك بذررياتك ويشفيلك امك واخوك ..والله نحبك في الله |
|||
|
|
|
2014-10-30, 09:35
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
 |
||||
|
|
|
2014-10-30, 09:28
|
رقم المشاركة : 6 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
ربي يعزك ويفضلك ولك بالمثل عزيزتي |
|||||
|
|
|
2014-10-30, 09:26
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
تقدري ديري بالزبدة بالصح علاه نعملو السمن لانو مافيشو الماء والماء راهو يطريها ويبسها شوي |
||||
|
|
|
2014-10-30, 00:22
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيك دائمة الحمد ربي يجازيك على واش تقدميه |
|||
|
|
|
2014-10-30, 10:59
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-10-30, 11:31
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
عزيزتي دائمة الحمد كسرتي اجي مليحة لكن انتاعك قالت لها اقعدي هنا واااااو اتهبل غير جربوها راهي بنة مع انا رجيم و زعمة نكذب اعلى روحي اكليت لحواشي الزايدين أكل خاطر نقصها بيدي هههههه و لكن ما عنديش الوقت ما خليتهاش رتحت شوي برك و قرصتها و طيبتها في طاجين لمفرمسة و خرجت واااااااااااااو |
|||
|
|
|
2014-10-30, 13:07
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-10-30, 10:57
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
والكسرة شوفي سباتول وطورشون هزي بيهم حتى تتعلمي دمتي عزيزتي |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, الرخساس, كسرة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
