أرز متبل بالشحمة و الكبذة من مطبخي لا يقاوم

[faizarbh]

إخوتي الكرام اليوم حبيت نمدلكم هاد الوصفة و الله غير ذوقها لا يقاوم انا هادا هوا طبقي المفضل و كل من ذاقو سخف عليه و يجي ذوققه مثل الارز اللي نحشي بيه العصبان نتركم مع الوصفة و الصور
المقادير:
أرز مغسول مليح و طايب في الماء و شوية ملح و شوية زيت ثم نصفيه
معدنوس مقطع و نعناع طازج مقطع
شحم خروف مقطع
كمية من كبد الدجاج مقطع صغير
كمية مليحة من الثوم المهروس حولي حبة كاملة
راس الحانوت 2 ملاعق كبرا
كركم
فلفل و ملح و مغرف هريسة و اللي تحب الحار اتكثر
نخلط الكل في صحن كبير و نخليهم يتمتكوا و يشربو النكهة حوالي 15 د و بعدها نفورهم في كسكاس و نغطيه من فوق و نخليه حتى يطيب و هاد الاكلة تنتكل سخونة و الله أشهى منها ما كاش نتمنى اجربوها لانها تستحق التجريب اترككم مع الصور الموضحة






[COLOR="Blue"] بالصحة عليكم/COLOR]