***اطباقي اليومية البسيطة ***

[ام حمزة22]

●●●شكشوكى ●●●
هاد الشكشوكة ساهلة وما تطلبش مجهود كبير
ناخد طرشي ونقطعو رقيق في طنجرة نضيفلة حبة بدنجال و بصل و ثوم و زيت

نخلي الكل يتقلة على نار قليلة وما نضيفش كليا الماء هدا هو سر نجاح هاد الشكشوكة

بعد ما تدبال ااهضرة مليح نضيف طماطم مرابيا ونزيدلها ملعقة طماطم مصبرة نخليها تتشرب ونطفي عليها وعندك الاختيار هنا تحبي ضيفي البيض فالاخر او تتركيها مثل ماراهي

ونقدمها بالبطاطا المقلية


●●●سلق بالبطاطا صوص حمراء●●●

بعد ما غلينا السلق ل5د وقكرناه في كسكاس
نحضر البطاطا ونقطعها الى دوائر
نضيفلها الدرسة لي كنت فدمتلكم طريقتها من قبل
نضيف الزيت وفلفل عكري ونخليها تتقلى بعد ما تتقلىويدخللها طياب نضيفلها السلك ونمرقها بعد ما تشرب نضيفلها بيض بعد 2دقليق او 3 نطفي الفرن