الكاوكاو لنزع ريحته وجعل طعمه مثل اللوز ناخدو مقدار كيلو من الكاوكاو +مبشور3حبات قارص ونفوروه في الكسكاس اذا استطعت الحصول على اوراق شجرة الليمون ووضعها في قاع الكسكاس ستكون النتيجة افضل بعدها نفوروه ونتركه ينشف مثل اللوز يومين ينشف بعدها نحكه جيدا براحة اليد لنزع قشور الليمون ونصيرووه بعدها نشعل الفرن ونسخنه ونطفئه من ثم ناخذو عطر اللوز الحلو ونحك به الكاوكاو جيدا وندخله الفرن لكي يمتص الكاوكاو عطر اللوز.رطل الجلجلان نضيفه للعجينة غير محمص والعجينة لا تحتوي على بيض.وافضل قطر انا استعمل غطاء علبة النيوتيلا[quاما عن الحشو عندما نقلي الحلوة ونعسلها نعمروها بالمغرفة في الثقبين الموجودين في الحلوة.ote=مها81;1139566]أختي موناو أعلم أني أثقلت عليك ولكن لايطمع إلا في الكريم لكن سؤالي بخصوص الحلوى االاولى لأن الحلوىالثانيةالباردة نعملها ماقصدك ب تجربي طريقة الكاوكاو فنتائجها هايلة ,ورطل الجلجلان الأول هل نعملوه في العجينة, أليس بها بيض وماهو أفضل قطر للدائرةوالحشو نضعه دوائر صغيرة أم كراةوأخيرا أختي أسال الله ان ييسرهمك ويفرج كربك ويجازيك عنا كل خير وق دعوت لك أختي في ضهر الغيب[/quote]
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2009-06-02, 10:05
العرض الشجري